一款酒飄香一座城  

——龍都好青年創(chuàng)業(yè)故事之醬酒篇  

河南濮陽(yáng)和貴州茅臺(tái)，雖遙隔千里，但均與酒有緣。  

濮陽(yáng)是酒的故鄉(xiāng)，酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，“杜康造酒醉劉伶”的故事，據(jù)考證就發(fā)生在這里。茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬酒圣地，域內(nèi)酒業(yè)興盛，香飄全國(guó)。  

2019年，濮陽(yáng)迎來(lái)一款酒。很快以它的醬香典范，征服了眾多愛(ài)喝酒的濮陽(yáng)人。這款酒名叫一九一五，將一九一五帶到濮陽(yáng)的，是來(lái)自范縣的盛峰、田迅涵夫婦。  

一個(gè)愛(ài)酒的人  

濮陽(yáng)人熱情好客，范縣人尤其如此。  

在范縣，無(wú)酒不成席，無(wú)酒不成禮。到過(guò)范縣農(nóng)村作客的人都知道，凡來(lái)客人，主人即便是賒賬，也得以酒待客。入席時(shí)，一開(kāi)始好像只是主人和親戚在陪客。酒過(guò)三巡，一會(huì)兒是這個(gè)鄰居來(lái)敬酒，一會(huì)兒是那個(gè)朋友來(lái)碰杯，客人經(jīng)不住各種形式的勸酒，漸漸喝高喝醉。  

盛峰就是在這種環(huán)境的熏陶下長(zhǎng)大的。出生于范縣楊集鄉(xiāng)的他，至今仍記得小時(shí)候待客的情景。家里來(lái)了客人，父親總要到街上買幾瓶白酒。喝酒期間，左鄰右舍也紛紛在胳肢窩夾個(gè)酒瓶，相繼加入進(jìn)來(lái)，一場(chǎng)酒往往從正午喝到夕陽(yáng)西下。  

受這種環(huán)境影響，盛峰也養(yǎng)成了愛(ài)喝酒的習(xí)慣。17歲有了喝酒初次體驗(yàn)后，就經(jīng)常和朋友們聚在一起，喝得昏天黑地。宋河、寶豐、鹿邑大曲、杜康、林河、蘭陵……他至今仍能清楚地記得當(dāng)時(shí)喝過(guò)的一些酒的名字，幾元十幾元一瓶不等，那時(shí)候經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，喝酒挑不得好壞，只要是酒就能喝爽。  

后來(lái)做了生意，有了收入，喝酒次數(shù)更多，量更大，檔次更高。此時(shí)，酒成為盛峰生意上的好幫手，那是他和別人溝通的重要方式?！熬破芬?jiàn)人品”，盛峰將范縣人的熱情、豪爽和大氣，在一杯杯酒中體現(xiàn)得淋漓盡致。  

在各種各樣的酒中，盛峰尤其喜歡茅臺(tái)的味道。茅臺(tái)酒香濃郁，口感醇厚，令人回味悠長(zhǎng)。雖然當(dāng)時(shí)并不知道醬香、濃香、清香之分，但碰到有類似茅臺(tái)酒味道的白酒，他就很喜歡，稱之為“茅臺(tái)味兒”。后來(lái)他知道了，茅臺(tái)是醬香酒的代表，所謂的“茅臺(tái)味兒”，通俗點(diǎn)講就是“醬香味兒”。  

一款有文化的酒  

在貴州，一種有歷史、有品質(zhì)的醬香酒早已飄香，它就是一九一五酒。  

提起一九一五酒，我們必須要提1915年。這一年是中國(guó)白酒必須要記住的年份，正是在這一年，茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，并享譽(yù)全球。  

生產(chǎn)一九一五酒的一九一五酒廠，前身是貴州國(guó)營(yíng)茅臺(tái)釀酒廠，成立于1983年。由于誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，品質(zhì)優(yōu)良，在仁懷市連續(xù)三年利稅第二。而現(xiàn)在的茅臺(tái)酒，廠名則叫茅臺(tái)酒廠。  

一個(gè)叫茅臺(tái)釀酒廠，一個(gè)叫茅臺(tái)酒廠，名字太容易混淆了。1995年，貴州國(guó)營(yíng)茅臺(tái)釀酒廠尚屬國(guó)企，本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，主動(dòng)提出更改廠名，改為一九一五酒廠。當(dāng)時(shí)之所以取名一九一五酒廠，就是為了紀(jì)念茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。  

改制后的一九一五酒廠，在很長(zhǎng)一段時(shí)間都是作為茅臺(tái)酒的一個(gè)生產(chǎn)車間，為茅臺(tái)酒廠提供基酒釀造。因此，一九一五酒廠的企業(yè)文化，和茅臺(tái)酒廠可以說(shuō)是一脈相承，那就是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)優(yōu)先。  

2016年年底，有著“中國(guó)會(huì)展大王”之稱的鄧?guó)?，找到一九一五酒廠，希望合作。借著鄧?guó)櫟馁Y金和實(shí)力，一九一五酒在各大會(huì)展的酒宴中供不應(yīng)求。不過(guò)，考慮到企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，一九一五酒廠領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，還是要做自己的品牌更好。于是，2017年，一九一五酒廠做出抉擇：面向全國(guó)市場(chǎng)，樹(shù)立一九一五品牌，重塑貴州文化醬酒的榮耀。  

看到這里我們就明白了。雖然名字相對(duì)陌生，但這絕對(duì)是一瓶有歷史、有品質(zhì)的白酒。  

2017年，一九一五酒喜獲“貴州老字號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)，這是茅臺(tái)鎮(zhèn)三大老字號(hào)之一，由此可見(jiàn)一九一五酒的實(shí)力和品質(zhì)。事實(shí)上，除了貴州老字號(hào)外，自1995年改制后到現(xiàn)在，一九一五酒已相繼獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)，包括首屆食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、亞太國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)知名品牌、全國(guó)白酒產(chǎn)品質(zhì)量公正十佳品牌、貴州省著名商標(biāo)、美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)100周年精品回顧展金獎(jiǎng)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)青酌獎(jiǎng)等多項(xiàng)業(yè)內(nèi)大獎(jiǎng)。  

厚重的釀造歷史和紛至沓來(lái)的榮譽(yù)，證明一九一五酒無(wú)愧于茅臺(tái)鎮(zhèn)上和茅臺(tái)酒共生共長(zhǎng)的中國(guó)醬香白酒的典范。由此也可以看出，這樣一款有文化的醬香白酒，飄香在濮陽(yáng)這個(gè)白酒故鄉(xiāng)，絕非偶然。  

一份鐘愛(ài)的事業(yè)  

上天有時(shí)好像是刻意安排，要讓一個(gè)愛(ài)酒的人，和一款有品質(zhì)的好酒相遇。  

就在一九一五酒開(kāi)始大力拓展全國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，盛峰的事業(yè)也迎來(lái)了拐點(diǎn)。2018年，在小化工領(lǐng)域深耕多年的他，因行業(yè)衰退不得不進(jìn)行生意上的轉(zhuǎn)型。做什么好呢？在一次和朋友喝酒聊天時(shí)，大家說(shuō)到濮陽(yáng)酒類市場(chǎng)比較火爆但又魚(yú)目混雜時(shí)，一朋友感嘆：“茅臺(tái)酒好是好，但咱喝不起，要是有一種和茅臺(tái)品質(zhì)差不多、價(jià)格又實(shí)惠的酒就好了?！?nbsp; 

說(shuō)者無(wú)心聽(tīng)者有意，盛峰靈機(jī)一動(dòng)：“對(duì)呀，我可以做酒的生意啊！我做了多年生意，朋友那么多，如果賣酒的話，肯定不咋愁銷路?！?nbsp; 

妻子田迅涵非常支持丈夫的事業(yè)，兩人獲知一九一五酒正在全國(guó)拓展品牌后，就前去酒廠考察。“當(dāng)時(shí)我就認(rèn)定是它了。”田迅涵說(shuō)，以前自己對(duì)酒并不懂，經(jīng)過(guò)考察，看到酒廠里那么多酒窖，8年以上老酒儲(chǔ)備有5000多噸后，無(wú)論是對(duì)自己，還是對(duì)一九一五這個(gè)品牌酒，都充滿了信心，當(dāng)時(shí)就決定要把這種高品質(zhì)的酒引到濮陽(yáng)。為此，田迅涵還專門到一九一五酒廠學(xué)習(xí)了半年。而今，說(shuō)到中國(guó)的酒文化、酒的分類，雖然是女士，但她儼然已經(jīng)成為酒類專家。  

后來(lái)的故事水到渠成，從2019年初開(kāi)始，濮陽(yáng)人的酒桌上多了一種叫一九一五的酒。盛峰夫婦以前做生意時(shí)認(rèn)識(shí)的領(lǐng)導(dǎo)和老板們，在品嘗了一九一五酒后都紛紛叫好，有些老板認(rèn)定只將此酒作為企業(yè)招待酒。一九一五酒，就這樣在濮陽(yáng)流行開(kāi)來(lái)。  

“要問(wèn)一九一五酒和其他醬香酒比起來(lái)有啥獨(dú)特的地方？那就是釀酒人的真誠(chéng)也蘊(yùn)含在酒中，這是一種健康酒，絕對(duì)的純糧醬香，口感醇厚柔和，喝后微醺不醉，回味悠長(zhǎng)，不上頭，不干口，不辣喉?！碧镅负f(shuō)。而盛峰則表示，邂逅一九一五酒是自己的緣分，一定會(huì)把當(dāng)此當(dāng)做一生的事業(yè)做下去。  

一九一五，一款酒連接茅臺(tái)和濮陽(yáng)兩座城。我說(shuō)得再好，不如你品一杯為妙。一款歷史厚重、品質(zhì)純正的醬香型典范白酒，隨時(shí)在等你。