她，集葡萄酒飄香的浪漫與古木桶寧?kù)o的淳樸于一身，擁有百年歷史的沉淀和愛國(guó)主義的情懷，見證了工業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代旅游的相融相合，她就是中國(guó)第一座世界級(jí)葡萄酒專業(yè)博物館——張?jiān)＞莆幕┪镳^。8月30日下午，參加第十二屆（2019）全國(guó)地市新媒體創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)暨百家網(wǎng)媒總編輯煙臺(tái)采訪活動(dòng)的200余名媒體總編、記者，地市報(bào)負(fù)責(zé)人以及專家學(xué)者走進(jìn)張?jiān)＞莆幕┪镳^，探尋百年張?jiān)＞莆幕膴W妙，考察調(diào)研新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換張?jiān)Ｖ贰?nbsp;

總編們參觀張?jiān)＞莆幕┪镳^  

張?jiān)＞莆幕┪镳^坐落于煙臺(tái)市芝罘區(qū)大馬路張?jiān)９驹贰Ｖ饕删莆幕瘡V場(chǎng)、地下大酒窖、六大展廳及二樓的國(guó)際葡萄酒博物館組成。酒文化廣場(chǎng)內(nèi)有張弼士青銅雕像、酒城城徽與酒神雕塑、早期金庫(kù)、照壁等景觀。博物館內(nèi)部展現(xiàn)著張?jiān)５陌l(fā)展歷史、重要人物的墨跡，以及制酒的工具、早期釀酒場(chǎng)景等文物史料。  

在導(dǎo)游的引領(lǐng)下，總編們循著淡淡的酒香走進(jìn)其中，幾幅巨大的壁畫映入眼簾，上面刻畫的內(nèi)容是對(duì)張?jiān)v史重要節(jié)點(diǎn)的最好詮釋，從最初創(chuàng)業(yè)到康有為、孫中山、張學(xué)良等人的高度贊揚(yáng)，再到新中國(guó)成立后領(lǐng)導(dǎo)人的親切關(guān)懷，這個(gè)誕生于煙臺(tái)，始建于1892年的葡萄酒公司，其127年不平凡的發(fā)展史引起了總編們極大的興趣。  

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第一次走進(jìn)張?jiān)＞莆幕┪镳^的內(nèi)蒙古包頭新聞網(wǎng)總編輯尚曉英對(duì)博物館的一切都非常感興趣，她說(shuō)，“百年張?jiān)＃澜缏劽?，今日一見，名不虛傳?！鄙袝杂⒈硎?，張?jiān)２恢粴v史文化悠久，其生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)更是一流，喝著舒心、放心。  

新時(shí)代，新征程，前行的腳步，從不停歇。記者獲悉，近幾年來(lái)，張?jiān)７e極實(shí)施新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，建設(shè)智慧化工廠，打造穩(wěn)定安全的產(chǎn)品質(zhì)量全產(chǎn)業(yè)鏈，在國(guó)內(nèi)逐步鞏固領(lǐng)跑優(yōu)勢(shì)；同時(shí)，張?jiān)Ｒ試?guó)際先進(jìn)水平為標(biāo)桿積極走出去，大力整合全球優(yōu)質(zhì)資源，全面參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，以更開放的姿態(tài)擁抱全球，進(jìn)而壯大張?jiān)５钠放聘?jìng)爭(zhēng)力。  

質(zhì)量領(lǐng)跑，安全生產(chǎn)為發(fā)展鑄牢基石  

“只有重視質(zhì)量的企業(yè)才可能百年長(zhǎng)青。”張?jiān)９径麻L(zhǎng)周洪江如是說(shuō)。事實(shí)上，回顧張?jiān)?27年的成長(zhǎng)之路，優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)貫徹始終。正是由于嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、完善的品控體系，才讓張?jiān)Ｃ鎸?duì)時(shí)代變化而始終屹立不倒。  

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張?jiān)Ｓ?998年通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、2005年通過(guò)了HACCP體系認(rèn)證、2011年通過(guò)了IFS歐洲食品安全認(rèn)證，2009年獲得了首屆山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)。2011年，張?jiān)９颈粐?guó)家質(zhì)檢總局評(píng)為“2009-2010年度全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)單位”。2014年榮獲中國(guó)輕工聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等、2016年榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等、2016年張?jiān)！皣?guó)際葡萄酒城”項(xiàng)目一期工程項(xiàng)目全面投產(chǎn)、2017年被譽(yù)為“酒界奧斯卡”的國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽（IWSC）評(píng)為“年度中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商”等。這些成績(jī)的取得是張?jiān)９境种院?、不忘初心、奮力前行的結(jié)果，更是廣大技術(shù)人員發(fā)揚(yáng)工匠精神、辛勤努力的結(jié)果。  

匠心之上，張?jiān)ｎI(lǐng)先的產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，利用二維碼作為串聯(lián)的信息介質(zhì)和入口，把企業(yè)不同環(huán)節(jié)的管理信息與二維碼進(jìn)行關(guān)聯(lián)綁定并存儲(chǔ)，達(dá)到對(duì)產(chǎn)品的跟蹤、識(shí)別與認(rèn)定。通過(guò)為每瓶葡萄酒貼上了唯一的“身份證”，里面輸入該瓶酒從生產(chǎn)到倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售各環(huán)節(jié)的信息，可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)追蹤，確保產(chǎn)品的全程回溯和問(wèn)題產(chǎn)品的快速召回。  

創(chuàng)新領(lǐng)航，加速企業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換  

數(shù)據(jù)顯示，2018年，張?jiān)９緦?shí)現(xiàn)營(yíng)收51.42億元，同比增長(zhǎng)4.25%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)10.43億元，同比增長(zhǎng)1.06%，營(yíng)收跑贏行業(yè)近12個(gè)百分點(diǎn)。成績(jī)的背后，是張?jiān)?jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，加速企業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的正向結(jié)果。  

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張?jiān)５膭?chuàng)新之路，貫穿一顆葡萄從種子、到成果、到葡萄酒的全過(guò)程。俗話說(shuō)，葡萄酒“七分靠種植三分靠釀造”，為種植優(yōu)質(zhì)葡萄，張?jiān)：茉缇烷_始布局葡萄基地建設(shè)，陸續(xù)在煙臺(tái)、新疆、寧夏、陜西、遼寧及北京六大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)建成了八大酒莊，加上在海外收購(gòu)的六大酒莊，張?jiān)，F(xiàn)已在全球擁有25萬(wàn)畝葡萄園，是目前全球面積最大的葡萄園擁有者之一。  

作為中國(guó)葡萄酒龍頭企業(yè)，張?jiān)Ｔ陂_拓葡萄酒市場(chǎng)的同時(shí)，也大力推廣葡萄酒旅游，推出豐富多彩的葡萄酒旅游項(xiàng)目，使葡萄酒主題旅游產(chǎn)業(yè)成為公司的重要產(chǎn)業(yè)。  

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近十年的時(shí)間里，張?jiān)Ｒ呀?jīng)在全國(guó)打造了1座酒文化博物館，5個(gè)酒莊旅游公司，5個(gè)味美思品鑒中心等共11個(gè)旅游實(shí)體單位，其中4A級(jí)旅游單位6家，游客接待量累計(jì)接近1000萬(wàn)人次。2016年，公司獲得中國(guó)旅游投資百?gòu)?qiáng)企業(yè)稱號(hào)。陜西酒莊獲得國(guó)家2016年工業(yè)旅游創(chuàng)新獎(jiǎng)。2017年，張?jiān)Ｆ咸丫莆幕糜螀^(qū)入選國(guó)家旅游局首批“中國(guó)國(guó)家工業(yè)旅游示范基地”，并位列十佳名單中第一位。  

此外，張?jiān)＿€在國(guó)內(nèi)投資建成了煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f、新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f、寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f、陜西張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f、煙臺(tái)張?jiān)６÷逄鼐魄f、可雅白蘭地酒莊、北京張?jiān)垤潮?guó)際酒莊、遼寧張?jiān)｜S金冰谷冰酒酒莊以及張?jiān)＞莆幕┪镳^，打造了一條自東向西的葡萄與葡萄酒主題文化旅游線路。  

布局全球，力爭(zhēng)成為更多消費(fèi)者認(rèn)可的國(guó)際品牌  

黨的十八大以來(lái)，張?jiān)９聚`行“一帶一路”偉大構(gòu)想，加快了全球化布局的步伐。長(zhǎng)久以來(lái)驅(qū)動(dòng)張?jiān)Ｔ诤Ｍ馐袌?chǎng)快速發(fā)展的國(guó)際化路線將依然是核心戰(zhàn)略。  

張?jiān)９鞠群笫召?gòu)法國(guó)富郎多、西班牙愛歐公爵、法國(guó)蜜合花、智利魔獅、澳大利亞歌濃、法國(guó)拉頌酒莊等六家酒莊，加上國(guó)內(nèi)布局的八個(gè)酒莊，目前已在四大洲形成了十四個(gè)專業(yè)化酒莊布局，品牌及產(chǎn)品涉及亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等4大洲，銷往七十多個(gè)國(guó)家、地區(qū)，成為全球布局最廣的葡萄酒企業(yè)之一。  

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技術(shù)創(chuàng)新是新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的基礎(chǔ)。通過(guò)全球化布局，張?jiān)Ｉ钊氲疆?dāng)?shù)厥袌?chǎng)之中，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)、原料、技術(shù)及人才共享，如在張?jiān)?81位中外釀酒師團(tuán)隊(duì)的中西合璧與本土化創(chuàng)新之下，張?jiān)９镜尼勗旃に囁降玫搅巳娴奶嵘? 

目前，張?jiān)Ｆ煜碌慕獍偌{已進(jìn)入歐洲超過(guò)5000家超市銷售，截止2019年2月底全球銷量累計(jì)已經(jīng)突破5.32億瓶；而張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f葡萄酒，也已經(jīng)在英國(guó)、德國(guó)、荷蘭、俄羅斯等歐洲三十五個(gè)國(guó)暢銷。（圖片來(lái)源：水母網(wǎng)）