依照河南省教育廳和河南省市場監(jiān)管部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)夏季學(xué)校食源性疾病防控工作的通知》,6月23日上午,濮陽市油田藝術(shù)中學(xué)在該校二樓會議室召開夏季食源性疾病防控工作會,校長許金星同志主持會議并講話。
會上,校長許金星同志首先解讀了《通知》精神,隨后他要求學(xué)校后勤加強(qiáng)食堂監(jiān)管力度,嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例以及《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等規(guī)定,全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)食品安全管理,對熟制食品燒熟煮透,對生熟食品及其工用具分開存放或使用,對每餐成品按規(guī)定進(jìn)行留樣。同時,嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員穿戴工作服工作帽、佩戴口罩和洗手消毒,操作間和學(xué)生就餐場所通風(fēng)換氣,餐桌表面定期消毒等要求,保持良好的個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。
他強(qiáng)調(diào)了落實(shí)食品安全校長責(zé)任制度,不僅要加強(qiáng)對學(xué)生的安全科普和宣傳教育,還要教育學(xué)生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,飯前洗手,如廁后更要洗手,不喝生水,不直接引用自來水,不扎堆用餐,不購買三無產(chǎn)品,不與其他人共用餐具。
夏季已經(jīng)來臨,讓我們大家在現(xiàn)如今新冠肺炎疫情還沒結(jié)束的同時,也保護(hù)好我們的飲食安全,避免食源性疾病的發(fā)生。保障在校師生的身體健康。
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