6月14日上午，在省市場監(jiān)管局食品抽檢處調(diào)研員李風(fēng)組長的帶領(lǐng)下，省食安辦協(xié)調(diào)督查處主任科員高志松、省市場監(jiān)管局認(rèn)證監(jiān)管處副主任科員梅向輝、鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤集團(tuán)副總路博組成的省政府食安辦學(xué)校食品安全督導(dǎo)組蒞臨我校進(jìn)行食品安全專項督導(dǎo)檢查。市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長王兆學(xué)、市市場監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)管科科長羅書明、市教育局安全科科長劉愛軍陪同檢查。  

校黨委副書記、院長劉東波對督導(dǎo)組的到來表示熱烈歡迎。  

督導(dǎo)組深入學(xué)生餐廳，認(rèn)真查看餐廳環(huán)境衛(wèi)生，詢問飯菜制作過程，了解餐廳衛(wèi)生制度建設(shè)，聽取學(xué)校食品衛(wèi)生安全防范措施及監(jiān)管機(jī)制等工作匯報。  

對食品采購、儲存、加工、留樣、洗消等重點(diǎn)環(huán)節(jié)逐一檢查。  

督導(dǎo)組仔細(xì)查看了餐廳大廳、備餐間、后廚、大廳留樣柜、調(diào)料庫、主食庫、洗消間。  

隨后，督導(dǎo)組通過查閱資料，對我校學(xué)生餐廳食品安全日常管理制度自查和落實情況進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。并對我校嚴(yán)把食材關(guān)口、嚴(yán)格的食品安全管理制度給予了充分肯定。  

我校將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步夯實食品安全工作細(xì)節(jié)，定期排查風(fēng)險隱患，梳理學(xué)校食品安全工作方面存在的問題清單，以檢查促整改，以整改促提升；進(jìn)一步落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，牢牢地把好餐廳的進(jìn)貨關(guān)、操作關(guān)和出餐關(guān)，加大食品衛(wèi)生安全監(jiān)督檢查工作力度，千方百計確保學(xué)校食品安全，為廣大師生營造良好的學(xué)習(xí)、生活和工作環(huán)境。