某位“酒友”在朋友圈發(fā)文表示，其年初在貴州茅臺京東自營店下單購買的4瓶53度750ml茅臺“走進(jìn)系列”紀(jì)念酒組合裝售價21648元，而如今在京東的最新售價已飆升至41339元，價格幾乎翻近一倍。  

茅臺漲價外，該“酒友”還同時曬出53度500ml青花30汾酒在京東的售價也漲了不少，最新售價999元/瓶。  

在眼下的銷售淡季，白酒行情并不“淡”，瀘州老窖、貴州醇、酒鬼酒、口子窖、今世緣、四特酒等眾多白酒品牌已紛紛打出“漲價牌”。  

白酒打出“漲價牌”  

上述“酒友”還表示，其在今年3月2日購買的53度500ml丙申猴年生肖紀(jì)年2瓶組合裝當(dāng)時售價10358元，如今在京東的最新售價為17365元，相當(dāng)于四個月時間漲近70%。  

“我一直囤酒，這半年太瘋狂了，以前沒這么漲過，茅臺旗下品類以前一年也就漲幾百元，現(xiàn)在動輒幾千元?！鄙鲜觥熬朴选碧寡浴?nbsp; 

對此，知趣咨詢經(jīng)理、酒類營銷專家蔡學(xué)飛對《證券日報》記者表示：“簡單的理解，其實(shí)茅臺旗下的白酒終端漲價厲害，是因?yàn)檫@些品類已經(jīng)成為一種金融投資品，包括茅臺‘走進(jìn)’系列，也包括前段時間‘香溢五洲’紀(jì)念酒，就是說很多人購買的動機(jī)不再是消費(fèi)茅臺酒，而是囤積茅臺酒。在這種情況下，市場炒作氛圍濃郁，加上惜售的也多，自然相關(guān)產(chǎn)品的價格就被拉的很高。”  

蔡學(xué)飛進(jìn)一步談道：“目前我們認(rèn)為這種市場炒作會加劇泡沫的產(chǎn)生，至于泡沫什么時候破滅很難判斷，但最終還是會回歸到酒類消費(fèi)品本身的屬性。”  

終端白酒的漲價其實(shí)是廠家通過提高出廠價進(jìn)行價格傳導(dǎo)的直接信號。據(jù)了解，5月以來，白酒行業(yè)已有多家酒企開始扎堆提價，瀘州老窖百年酒5月26日起終端結(jié)算價上調(diào)25元/瓶；52度500ml內(nèi)參酒自5月14日起停止供貨，貴州醇醬香5年產(chǎn)品5月17日起漲價15%，市場指導(dǎo)價提高到799元/瓶。  

6月5日，西安國花瓷品牌運(yùn)營有限公司發(fā)布通知，7月1日起上調(diào)國花瓷西鳳酒開票價格。此外，江蘇今世緣酒業(yè)銷售有限公司前不久也發(fā)布通知，為進(jìn)一步提高國緣品牌產(chǎn)品競爭力，打好開系提升戰(zhàn)，決定于2021年6月1日起，統(tǒng)一上調(diào)國緣品牌部分產(chǎn)品出廠開票價。其中42度單開國緣(550ml版)、42度四開國緣(550ml版)開票價分別上調(diào)10元/瓶、60元/瓶;52度四開國緣(新版)開票價上調(diào)50元/瓶。  

白酒為何大規(guī)模漲價？  

“漲價”是今年眾多行業(yè)的主題詞，大宗商品漲價、有色金屬漲價等頻繁成為市場的關(guān)注點(diǎn)，如今白酒行業(yè)也沒能繞開這一話題。  

白酒行業(yè)為何在淡季也如此大規(guī)模漲價？盤古智庫高級研究員江瀚向《證券日報》記者表示，“主要有三點(diǎn)，首先，從白酒消費(fèi)的角度來說，中國的白酒產(chǎn)量其實(shí)從1996年達(dá)到800萬噸之后就沒有大規(guī)模變化過，但以往中國白酒消費(fèi)多傾向以高度酒為主，而且消費(fèi)者的年齡層次偏高，隨著中國居民收入水平的提高，白酒消費(fèi)開始越來越追求質(zhì)量，所以白酒消費(fèi)出現(xiàn)了從產(chǎn)量為主的低端白酒向中高端消費(fèi)型白酒轉(zhuǎn)型的趨勢；其次，國內(nèi)高端白酒消費(fèi)有一個非常重要的特征就是團(tuán)購消費(fèi)占據(jù)了非常大的份額，這一特征讓白酒企業(yè)敢于通過漲價來提升自己的利潤水平；再者，白酒本身是一種易于存儲的消費(fèi)品，所以高端白酒有了保值升值的功能，這樣的情況下，白酒漲價也就不難理解了?！?nbsp; 

原材料、人工成本上升也是拉高白酒價格的一大原因。蔡學(xué)飛補(bǔ)充道：“近幾年大宗商品價格上漲帶來的紙張、糧食等與酒類相關(guān)的原材料價格上漲也助推了白酒價格走高?！?nbsp; 

談及白酒市場接下來的價格走勢，蔡學(xué)飛表示：“行業(yè)現(xiàn)在普遍認(rèn)為白酒其實(shí)進(jìn)入了一個平緩期，通過近段時間的一輪漲價，實(shí)際上后續(xù)再漲的空間已經(jīng)很小了。尤其在飛天茅臺酒價格的逐步企穩(wěn)下，除個別酒類品牌還有漲價機(jī)會外，其他酒企漲價基本上機(jī)會都不大，空間也很小。”