記者10月15日從市市場監(jiān)管局獲悉，今年以來，全市食品安全監(jiān)管戰(zhàn)線堅決落實習近平總書記“四個最嚴”要求，不斷強化食品安全“兩個責任”落實，持續(xù)推進食品安全示范城市創(chuàng)建，全面提升食品安全治理現(xiàn)代化水平，全域全年未發(fā)生食品安全事件，全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

健全責任體系，壓實各方責任。市委、市政府高度重視食品安全工作，黨政領導的食品安全責任、縣（區(qū)）的屬地管理責任、各部門的工作責任、企業(yè)的主體責任充分壓實。按照“一年打基礎、兩年全覆蓋、三年見成效”的工作目標，全市所有獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、“三小”等其他食品生產(chǎn)經(jīng)營主體做到了應包盡包，獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的食品安全總監(jiān)、食品安全員做到了應有盡有。我市還在全省率先推行食品安全巡檢工作制度，強化屬地管理責任，及時發(fā)現(xiàn)并消除系統(tǒng)性風險隱患。

突出全程監(jiān)管，強化閉環(huán)管控。通過建立濮陽市食品生產(chǎn)許可核查員管理庫、建立全市食品生產(chǎn)企業(yè)電子檔案、開展“點評新獲證企業(yè)”活動等多項舉措，推動食品生產(chǎn)行業(yè)持續(xù)規(guī)范；推動食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場提檔升級，全市13家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場全部通過達標市場驗收，全市食品經(jīng)營主體全部完成食品經(jīng)營“四化”建設；將5382家網(wǎng)絡訂餐服務單位納入網(wǎng)絡訂餐智能監(jiān)管系統(tǒng)，下線入網(wǎng)餐飲服務提供者87家；持續(xù)開展食品網(wǎng)絡交易定向監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)涉嫌違法線索20條，查處網(wǎng)絡交易違法案件3起，網(wǎng)絡食品安全環(huán)境持續(xù)優(yōu)化。在食品安全監(jiān)管中，我市突出重點，對“三粉”、速凍水餃、保健食品等高風險品種食品生產(chǎn)企業(yè)及“三較差”企業(yè)進行重點整治，發(fā)現(xiàn)問題170余個。學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實現(xiàn)100%全覆蓋。

關注群眾利益，打擊不正之風。市市場監(jiān)管部門聚焦群眾普遍關注和反映強烈的食品安全問題，集中時間、集中精力、集中力量，下大力氣糾治食品安全領域各種損害群眾利益的不正之風和腐敗問題，嚴肅查處典型案件，推動解決群眾反映強烈的突出問題。一是重點整治肉類產(chǎn)品生產(chǎn)領域違法違規(guī)行為，共發(fā)現(xiàn)問題171個，立案15起，對于所發(fā)現(xiàn)的問題全部建立整改臺賬，對賬銷號；對3家肉制品生產(chǎn)企業(yè)進行徹底改建；組織力量重點查辦用雞鴨豬肉冒充牛羊驢肉案件，目前已查辦此類案件4起；強化行刑銜接，移送肉類產(chǎn)品涉刑案件1起；制訂《濮陽市肉制品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生導則》，確保肉制品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范。二是重點整治校園食品安全突出問題，成立校園食品安全排查整治工作專班，針對校園食品安全開展全市交叉互查；督促指導學校食堂提升改造160家次，投入資金427.295萬元；嚴肅查處校園食品安全案件，截至目前共立案查處15件，罰沒款6.15萬元。三是重點整治網(wǎng)絡餐飲服務亂象。充分利用我市網(wǎng)絡訂餐智能監(jiān)管平臺對網(wǎng)絡餐飲食品安全進行全方位監(jiān)管，今年以來共消除違法違規(guī)行為82家次，下達限期整改督辦通知9期，查處網(wǎng)絡餐飲服務食品安全案件4起，罰沒款4.4萬元。記者 袁冰潔 通訊員 王永立