記者從5月8日召開的全市食品安全工作會議上獲悉，全市食品安全滿意率達(dá)到81%，比上年提高1個百分點(diǎn)。目前，我市食品安全監(jiān)管工作已涵蓋從“農(nóng)田到餐桌”全鏈條食品安全責(zé)任單位，形成了組織健全、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的食品安全監(jiān)管工作格局和政府監(jiān)管、 企業(yè)自律、 社會協(xié)同 、公眾參與的社會共治格局。

去年以來，全市食品安全工作戰(zhàn)線堅(jiān)決落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”要求，不斷強(qiáng)化食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)，持續(xù)推進(jìn)食品安全示范創(chuàng)建，全面提升食品安全治理現(xiàn)代化水平，全域全年未發(fā)生食品安全事件，全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

我市不斷健全完善市、縣、鄉(xiāng)三級監(jiān)管體系，充分壓實(shí)黨政領(lǐng)導(dǎo)食品安全責(zé)任、縣（區(qū)）屬地管理責(zé)任、各部門工作責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任。市委常委會會議、市政府常務(wù)會議專題聽取食品安全、農(nóng)產(chǎn)品安全、糧食安全等工作匯報(bào)，市領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊(duì)調(diào)研食品安全情況，定期到包保單位開展督導(dǎo)。出臺《濮陽市食品安全工作評議考核辦法》《濮陽市食品安全工作責(zé)任約談辦法》《食品安全重點(diǎn)工作月通報(bào)機(jī)制》《食品安全監(jiān)督抽檢工作機(jī)制》等制度，食品安全工作機(jī)制進(jìn)一步完善。獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營主體100%配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，企業(yè)主體責(zé)任進(jìn)一步壓實(shí)。

在食品安全監(jiān)管中，我市突出全程監(jiān)管，強(qiáng)化閉環(huán)管控。全市各部門堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，筑牢全鏈條食品安全防線。將30家單位納入土壤污染重點(diǎn)監(jiān)管單位名錄，爭取省級資金2253萬元用于農(nóng)用地土壤污染狀況調(diào)查，嚴(yán)控土壤、水等源頭污染。積極推進(jìn)綠色儲糧試點(diǎn)建設(shè)，完成綠色儲糧標(biāo)準(zhǔn)化倉房改造15萬噸。大力開展食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場規(guī)范化建設(shè)，將5382家網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)單位納入網(wǎng)絡(luò)訂餐智能監(jiān)管系統(tǒng)，餐廚廢棄物綜合處理項(xiàng)目建設(shè)完工，累計(jì)收運(yùn)處置餐廚垃圾約1300噸。加大學(xué)校及其周邊食品安全監(jiān)管力度，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)現(xiàn)全覆蓋。大力開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治、食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”、“昆侖2023”等專項(xiàng)行動，查處食品安全領(lǐng)域違法案件895起，刑事案件40起，有力震懾了食品安全違法犯罪行為。

食品安全需要社會齊抓共管，為此，我市凝聚各方合力，構(gòu)建了政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會協(xié)同、公眾參與的社會共治格局。開辦“餐飲人說餐飲事”論壇，吸引2500余名餐飲從業(yè)者及執(zhí)法人員注冊會員，為餐飲從業(yè)人員、執(zhí)法人員及消費(fèi)者提供了線上交流平臺。常態(tài)化開展“你點(diǎn)我檢”免費(fèi)快檢活動，受到群眾的歡迎。倡導(dǎo)制止餐飲浪費(fèi)新風(fēng)尚，促成美團(tuán)、餓了么兩家外賣平臺上35%的餐飲店上線小份菜、半份菜。全市打造食品安全示范街10條、食品安全主題公園9個，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全主題公園7處、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳“一條街”6處。成功舉辦第七屆濮陽市食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、食品安全社會共治主題論壇，為守護(hù)好食品安全底線、助推食品安全產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。記者 袁冰潔 通訊員 王永立