濮陽小麥、渠村驢肉、清豐菌菇、清豐紅薯、西邵紅杏、南樂番茄、古寺郎胡蘿卜、范縣大米、范縣蓮藕、臺前羽絨……這些都是濮陽人能夠如數(shù)家珍般說出來的“土特產(chǎn)”。

“我們本地特產(chǎn)拿得出手、價格也合適，帶一些回去送給同事朋友，顯得誠意滿滿?！?月13日，在上海工作的賈先生返程時，專門到市城區(qū)一家土特產(chǎn)銷售中心購買產(chǎn)品。

特別是春節(jié)期間，濮陽本地土特產(chǎn)品火爆“出圈”。據(jù)統(tǒng)計，我市春節(jié)前后辣椒醬、食用菌、紅薯等土特產(chǎn)品產(chǎn)值在2億元左右。

擦亮“土特產(chǎn)”金字招牌——

“鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興”

“土特產(chǎn)”是指來源于特定區(qū)域、已有一定知名度的農(nóng)特產(chǎn)品或加工產(chǎn)品，主要包括特色種植、特色養(yǎng)殖、特色食品、特色手工等產(chǎn)品，是農(nóng)特產(chǎn)品及加工產(chǎn)品中已經(jīng)形成品牌的產(chǎn)品。

產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，農(nóng)村興則國家旺。習(xí)近平總書記強調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章”。

做好“土特產(chǎn)”文章對全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強市具有重要意義。市委書記萬正峰要求，要強力推進(jìn)“一縣一業(yè)、一鎮(zhèn)一特”，高質(zhì)量建設(shè)國家級產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)和省級產(chǎn)業(yè)園項目，做好“土特產(chǎn)”文章，推出更多具有鮮明鄉(xiāng)土特征和地理標(biāo)志的特色產(chǎn)品，大力發(fā)展糧食深加工業(yè)，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、特色化、品牌化發(fā)展，把鏈條做長、特色做優(yōu)、優(yōu)勢做強。

新年伊始，萬象更新，辛勤的濮陽人已經(jīng)開始忙碌起來——

濮陽縣濮水小鎮(zhèn)、南樂縣倉頡廟會、范縣鄭板橋紀(jì)念館、臺前縣將軍渡景區(qū)、華龍區(qū)東北莊雜技小鎮(zhèn)等景點游人如織，依托吃喝游玩一條龍，商家賺得盆滿缽滿，游客玩得盡興開心。

在濮陽縣五星鄉(xiāng)葡櫻生態(tài)園的溫室大棚里，農(nóng)民正在采收草莓、管理葡萄?！昂献魃?基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營方式，吸納不少當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T口就業(yè)增收。

位于南樂縣的濮陽禾豐食品有限公司生產(chǎn)車間，工人有條不紊地忙碌著。公司每天可屠宰分割肉雞約14萬只，產(chǎn)品銷售至全國各地，年產(chǎn)值達(dá)5億元。

臺前縣打漁陳鎮(zhèn)周莊村村民擅長制作各式大紅燈籠，僅在龍年春節(jié)之前，該村每天制作銷售紅燈籠800余個。紅紅火火的燈籠，映紅了群眾的幸福生活，迎來了新年“開門紅”。

…………

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)要振興。各地發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的實踐充分證明，“土特產(chǎn)”可以做成大文章。

據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展科初步統(tǒng)計，2013年以來，我市入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄的產(chǎn)品有22個，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品2個，被評選為全國、全省“一村一品”示范村鎮(zhèn)有20個。

截至2023年年底，我市糧食種植面積647.8萬畝，總產(chǎn)達(dá)299.57萬噸；油料種植面積27.74萬畝，總產(chǎn)達(dá)8.03萬噸；蔬菜種植面積達(dá)87.09萬畝，總產(chǎn)達(dá)到295.55萬噸。

全市四大特色產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)值實現(xiàn)穩(wěn)步增長，達(dá)161.6億元。其中，糧食加工產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)值達(dá)49.6億元，畜牧養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)值達(dá)60.8億元，副食品加工產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)值達(dá)28.4億元，食用菌產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)值達(dá)22.8億元，有效帶動農(nóng)民增收致富。

當(dāng)前，我市鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展正在從發(fā)展產(chǎn)品向發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，從追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從發(fā)展一產(chǎn)向一二三產(chǎn)融合發(fā)展轉(zhuǎn)變。擦亮“土特產(chǎn)”金字招牌，必將助力農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園。

因地制宜找準(zhǔn)路子——

“立足本地資源發(fā)展特色農(nóng)業(yè)”

冬日里，正值農(nóng)閑時節(jié)。在清豐縣馬莊橋鎮(zhèn)趙家村的食用菌種植基地，村民正在菌菇溫室大棚里忙碌?！斑^去農(nóng)閑沒活干，現(xiàn)在有了食用菌種植基地，一年四季有活干，一個月能掙三四千元?！背Ｄ暝诖藙?wù)工的村民說。

“清豐縣是‘中國白靈菇之鄉(xiāng)’，我們這里現(xiàn)在是全國最大的茶樹菇生產(chǎn)基地。我們正努力把‘好資源’轉(zhuǎn)化為‘好品質(zhì)’，把‘好品質(zhì)’轉(zhuǎn)化為‘好品牌’，讓‘好品牌’成為帶動千萬村民致富的產(chǎn)業(yè)?！笔秤镁刎?fù)責(zé)人、趙家村黨支部書記趙玉甫表示。

做好“特”字文章，重在突出地域特點，體現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。

清豐縣堅持發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興，建成食用菌標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)70個，食用菌大棚1.2萬座，種植面積1700萬平方米，種植雙孢菇、金針菇、杏鮑菇、海鮮菇、羊肚菌、茶樹菇等新品種10余個，培育工廠化生產(chǎn)企業(yè)17家，年產(chǎn)各類鮮菇43萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)35億元，輻射帶動7.8萬余名群眾增收致富。

南樂縣元村鎮(zhèn)古寺郎村的胡蘿卜，距今已有千余年的栽培歷史，是具有濃郁地方特色的傳統(tǒng)品種。進(jìn)入新時代，南樂縣按照“調(diào)整一產(chǎn)、轉(zhuǎn)型二產(chǎn)、繁榮三產(chǎn)”的總體戰(zhàn)略，鼓勵各鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、優(yōu)化種植品種、增加農(nóng)民收入。元村鎮(zhèn)緊抓這一機遇，于2019年建設(shè)了古寺郎胡蘿卜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

為不斷提升產(chǎn)品附加值，南樂縣還引進(jìn)了總投資5000萬元的胡蘿卜凍干休閑食品及保健品生產(chǎn)項目，進(jìn)行胡蘿卜深加工，成功研發(fā)了果蔬凍干脆片、凍干代餐粉、胡蘿卜原漿等，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化了供應(yīng)鏈、提升了價值鏈。目前,南樂縣可年產(chǎn)胡蘿卜9000余噸，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益4000余萬元。

范縣大米作為我市特色農(nóng)副產(chǎn)品之一，已被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，暢銷全國20余個省、市、地區(qū)，惠及范縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)數(shù)十萬人，為范縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興作出了積極貢獻(xiàn)。

產(chǎn)業(yè)是發(fā)展的根基，產(chǎn)業(yè)興旺，農(nóng)民收入才能穩(wěn)定增長。做好“特”字文章，加快培育優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，在打造高品質(zhì)、有口碑的特色產(chǎn)業(yè)的同時，關(guān)鍵要把產(chǎn)業(yè)發(fā)展落到促進(jìn)農(nóng)民增收上來。

當(dāng)前，從整體來看，我市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處于初級階段，“土特產(chǎn)”發(fā)展還面臨規(guī)模小、布局散、鏈條短，品種、品質(zhì)、品牌水平還比較低等諸多挑戰(zhàn)，需要各級各部門高度重視、加強支持、加快發(fā)展。

向產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益——

“推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級”

春節(jié)期間，年貨市場日益火熱。位于趙家村食用菌種植基地里的大地密碼電商平臺工作人員忙得不亦樂乎，利用食用菌種植基地內(nèi)產(chǎn)出的食用菌制作的水餃、餛飩、蒸餃等產(chǎn)品，廣受消費者喜愛，每天都可以發(fā)出幾千單。

2月24日，在采訪中趙玉甫告訴記者，目前種植基地茶樹菇的年產(chǎn)值可達(dá)到上億元，與此同時，村里通過冷庫、烘干車間等配套設(shè)施，將各類食用菌烘干壓碎，制作成可直接端上百姓餐桌的速凍食品，通過電商平臺銷往全國各地，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈、大大提高了食用菌的附加值。僅2023年，該電商平臺的銷售額就近6億元。

從蘑菇種植到制作速凍食品，從種植基地到全國千家萬戶，吸引了大量人員就業(yè)，加速了農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)資配送、食品加工、裝箱打包、倉儲物流、餐飲服務(wù)等一二三產(chǎn)業(yè)集聚，并帶來強大的聚合效益。

作為鄉(xiāng)村振興的重中之重，依托優(yōu)勢資源振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，長遠(yuǎn)看勢必要走產(chǎn)業(yè)融合、延鏈補鏈的集合發(fā)展之路。

位于濮陽縣的河南豫糧集團(tuán)凱利來食品有限公司，擁有10余個種類、200余種產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，年銷售額近9億元。該公司每年大約要消耗大米2.3萬噸、小麥粉3.1萬噸、鮮雞蛋2.6萬噸、食用油1.8萬噸，通過上游原料鏈條，可帶動周邊5萬畝小麥、水稻種植，以及200余戶農(nóng)民的特色蛋雞養(yǎng)殖。

與此同時，通過食品原材料的供應(yīng)、包裝、運輸、銷售等，凱利來公司又輻射帶動近3萬人就業(yè)，每年可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收約5億元，有效助力濮陽鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。

范縣陳莊鎮(zhèn)以中原荷花園為依托發(fā)展全域旅游，并配套農(nóng)產(chǎn)品加工、商貿(mào)、物流等服務(wù)設(shè)施，開發(fā)蓮心茶、荷葉茶、蓮子精包裝等系列產(chǎn)品，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。臺前縣形成了鴨鵝孵化、養(yǎng)殖、羽毛加工銷售，羽絨水洗、分揀，羽絨服、家紡、羽毛工藝品加工等較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈條。

做好“產(chǎn)”字文章，就要在提高農(nóng)業(yè)綜合效益上下功夫。

我們要學(xué)會給農(nóng)產(chǎn)品“梳妝打扮”和營銷宣傳，加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后分級、包裝、倉儲、物流、營銷，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。這樣才會讓越來越多的“土特產(chǎn)”金字招牌走出小村，走向祖國各地，進(jìn)入更多尋常百姓家。記者 段利梅 通訊員 朱玲玲