記者12月20日從市市場監(jiān)管局獲悉，為切實(shí)做好元旦、春節(jié)期間食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全風(fēng)險防控工作，該局印發(fā)實(shí)施方案，決定在全市范圍內(nèi)開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治行動。

此次專項(xiàng)行動，以食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題多發(fā)領(lǐng)域和食品安全薄弱環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，突出重點(diǎn)對象、重點(diǎn)主體、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)問題，集中開展監(jiān)督檢查和隱患排查，及時化解食品安全風(fēng)險。

方案要求，對于存在食品安全風(fēng)險的企業(yè)，要建立工作臺賬，列出問題清單，堅決做到企業(yè)問題和隱患不解決不放過，企業(yè)管理措施不到位不放過，企業(yè)整改不徹底不放過。對于衛(wèi)生條件較差，整改不到位，不能持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件，食品生產(chǎn)條件嚴(yán)重缺失，存在重大食品安全風(fēng)險隱患，或多次受到行政處罰的企業(yè)及食品小作坊，堅決依法嚴(yán)肅查處，全力保障居民“雙節(jié)”期間“舌尖上的安全”。記者 袁冰潔  通訊員 劉新霞