記者從11月21日召開的濮陽市2023年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式上獲悉，我市嚴(yán)格貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查，突出問題治理，推進(jìn)工作創(chuàng)新，食品安全治理能力和現(xiàn)代化水平不斷提升，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，守住了全市人民“舌尖上的安全”。

我市始終把食品安全作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)來抓，相繼出臺(tái)了多個(gè)文件，使食品安全工作機(jī)制進(jìn)一步完善。充分發(fā)揮市政府食安辦的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，不斷健全完善市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)監(jiān)管體系，使黨政領(lǐng)導(dǎo)的食品安全責(zé)任、縣（區(qū)）的屬地管理責(zé)任、各部門的工作責(zé)任、企業(yè)的主體責(zé)任全面壓實(shí)。今年以來，先后5次召開落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”推進(jìn)會(huì)、調(diào)度會(huì)，全市共摸排食品生產(chǎn)經(jīng)營主體4484家、“三小”等其他食品生產(chǎn)經(jīng)營主體10717家，確定包保干部3819名，壓實(shí)了屬地管理責(zé)任。

實(shí)際工作中，我市突出全程監(jiān)管，強(qiáng)化閉環(huán)管控，各部門堅(jiān)持“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”，筑牢全鏈條食品安全防線。一是關(guān)口前移，做到源頭可溯。嚴(yán)控土壤、水等源頭污染，建成全省首個(gè)面源污染監(jiān)測預(yù)警平臺(tái)，獲取監(jiān)測數(shù)據(jù)1500余條；強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，建設(shè)追溯示范點(diǎn)111個(gè)，將5069個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體納入國家和省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)；實(shí)行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證電子出證和二維碼標(biāo)識(shí)追溯管理，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程可查詢、質(zhì)量可追溯；積極推進(jìn)農(nóng)獸藥減量控害，在全市成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)75個(gè)，建立化肥減量增效示范區(qū)15個(gè)，綠色防控、農(nóng)藥減量控害、專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治等示范區(qū)36個(gè)。二是強(qiáng)化監(jiān)管，做到過程嚴(yán)管。食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作穩(wěn)步推進(jìn)，年度監(jiān)測任務(wù)已完成84.9%。三是突出重點(diǎn)，做到風(fēng)險(xiǎn)可控。聚焦重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)、連鎖經(jīng)營企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)企業(yè)、學(xué)校食堂等，開展“守底線、查隱患、保安全”、食品安全“百日攻堅(jiān)”、農(nóng)村假冒偽劣食品整治等專項(xiàng)行動(dòng)，集中治理食品安全領(lǐng)域突出問題，保持了對(duì)食品安全違法犯罪行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢。

食品安全牽涉到多個(gè)部門。為此，我市突出多方共管，建立起食品安全齊抓共治的格局。我市發(fā)起，與邯鄲、聊城、菏澤3市簽署了《冀魯豫三省四市食品安全跨區(qū)域合作共治框架協(xié)議》，初步構(gòu)建了食品安全跨區(qū)域合作共治格局。創(chuàng)新管理，在全省率先推行食品安全副校長制度，全市各級(jí)各類學(xué)校至少配備1名食品安全副校長，專職負(fù)責(zé)協(xié)助校長加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理。豐富食品安全互動(dòng)形式，舉辦餐飲人說餐飲事論壇，為餐飲單位從業(yè)人員、食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員及消費(fèi)者提供線上交流平臺(tái)。營造濃厚食品安全宣傳氛圍，全市共打造食品安全示范街10個(gè)、食品安全主題公園9個(gè)，通過印制墻體廣告、創(chuàng)辦“食安抖音號(hào)”、發(fā)放食品安全口袋書等多種方式，宣傳食品安全工作，取得了較好效果。經(jīng)聘請(qǐng)第三方對(duì)“食品安全工作滿意度”和“創(chuàng)建國家食品安全示范城市知曉率”進(jìn)行摸底調(diào)查，人民群眾對(duì)我市食品安全工作的滿意度、對(duì)創(chuàng)建工作的知曉率和支持率大幅提升。記者 袁冰潔 通訊員 張懷中