記者從11月21日召開的濮陽市2023年食品安全宣傳周啟動儀式上獲悉，我市嚴格貫徹落實“四個最嚴”要求，強化風險排查，突出問題治理，推進工作創(chuàng)新，食品安全治理能力和現(xiàn)代化水平不斷提升，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，守住了全市人民“舌尖上的安全”。

我市始終把食品安全作為一項重大政治任務來抓，相繼出臺了多個文件，使食品安全工作機制進一步完善。充分發(fā)揮市政府食安辦的統(tǒng)籌協(xié)調作用，不斷健全完善市、縣、鄉(xiāng)三級監(jiān)管體系，使黨政領導的食品安全責任、縣（區(qū)）的屬地管理責任、各部門的工作責任、企業(yè)的主體責任全面壓實。今年以來，先后5次召開落實食品安全“兩個責任”推進會、調度會，全市共摸排食品生產經營主體4484家、“三小”等其他食品生產經營主體10717家，確定包保干部3819名，壓實了屬地管理責任。

實際工作中，我市突出全程監(jiān)管，強化閉環(huán)管控，各部門堅持“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”，筑牢全鏈條食品安全防線。一是關口前移，做到源頭可溯。嚴控土壤、水等源頭污染，建成全省首個面源污染監(jiān)測預警平臺，獲取監(jiān)測數(shù)據1500余條；強化農產品質量安全追溯體系建設，建設追溯示范點111個，將5069個農業(yè)生產主體納入國家和省農產品質量安全追溯平臺；實行食用農產品承諾達標合格證電子出證和二維碼標識追溯管理，實現(xiàn)了農產品生產過程可查詢、質量可追溯；積極推進農獸藥減量控害，在全市成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管機構75個，建立化肥減量增效示范區(qū)15個，綠色防控、農藥減量控害、專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治等示范區(qū)36個。二是強化監(jiān)管，做到過程嚴管。食品安全標準宣傳貫徹和風險監(jiān)測工作穩(wěn)步推進，年度監(jiān)測任務已完成84.9%。三是突出重點，做到風險可控。聚焦重點食品生產企業(yè)、連鎖經營企業(yè)、網絡平臺企業(yè)、學校食堂等，開展“守底線、查隱患、保安全”、食品安全“百日攻堅”、農村假冒偽劣食品整治等專項行動，集中治理食品安全領域突出問題，保持了對食品安全違法犯罪行為的高壓嚴打態(tài)勢。

食品安全牽涉到多個部門。為此，我市突出多方共管，建立起食品安全齊抓共治的格局。我市發(fā)起，與邯鄲、聊城、菏澤3市簽署了《冀魯豫三省四市食品安全跨區(qū)域合作共治框架協(xié)議》，初步構建了食品安全跨區(qū)域合作共治格局。創(chuàng)新管理，在全省率先推行食品安全副校長制度，全市各級各類學校至少配備1名食品安全副校長，專職負責協(xié)助校長加強學校食品安全管理。豐富食品安全互動形式，舉辦餐飲人說餐飲事論壇，為餐飲單位從業(yè)人員、食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員及消費者提供線上交流平臺。營造濃厚食品安全宣傳氛圍，全市共打造食品安全示范街10個、食品安全主題公園9個，通過印制墻體廣告、創(chuàng)辦“食安抖音號”、發(fā)放食品安全口袋書等多種方式，宣傳食品安全工作，取得了較好效果。經聘請第三方對“食品安全工作滿意度”和“創(chuàng)建國家食品安全示范城市知曉率”進行摸底調查，人民群眾對我市食品安全工作的滿意度、對創(chuàng)建工作的知曉率和支持率大幅提升。記者 袁冰潔 通訊員 張懷中