農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢能否轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢？答案是“能”。近年來，南樂縣立足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢，全力做好“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”產(chǎn)業(yè)發(fā)展大文章，不斷完善全產(chǎn)業(yè)鏈，食品加工企業(yè)發(fā)展到109家，年總產(chǎn)值達到70.7億元，形成糧食精深加工、肉食加工、冷飲制品等為主導的食品加工產(chǎn)業(yè)集群，并成功引進“禾豐”“唐人神”等全國知名品牌，培育“創(chuàng)潤”“增運”等多個河南著名商標，食品行業(yè)有望成為全縣首個百億級產(chǎn)業(yè)集群。

南樂縣是產(chǎn)糧大縣，小麥年繁種面積13.77萬畝，培育國家級小麥新品種2個，年產(chǎn)小麥育種7240萬公斤，銷往冀魯豫蘇皖的50余個縣，推廣種植330余萬畝，每年為國家增產(chǎn)糧食約1.5億公斤。在種植、繁育的基礎(chǔ)上，南樂縣聚焦小麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，圍繞小麥種植、初加工、精深加工等內(nèi)容，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。目前有紅永利、紅高粱、增運食品等糧食精深加工企業(yè)8家，年加工面粉35萬噸、生產(chǎn)掛面12.5萬公斤、加工水餃餛飩等5萬噸。引進河南仰韶集團，投資35億元建設(shè)白酒工業(yè)園，全部建成后可年產(chǎn)基酒2.5萬噸，成為豫北地區(qū)規(guī)模最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)，實現(xiàn)了“糧頭食尾”。

在此基礎(chǔ)上，南樂縣加快轉(zhuǎn)型，堅持強鏈補鏈，走全產(chǎn)業(yè)鏈布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)融合的道路。以唐人神、眾匯為龍頭，大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)鏈?，F(xiàn)有種豬場1家，年可提供種豬1.5萬頭；規(guī)模養(yǎng)殖場130家，年出欄生豬30萬頭；生豬屠宰企業(yè)2家，年屠宰能力200萬頭，上半年屠宰生豬35萬頭；生豬飼料加工企業(yè)4家，年加工能力72萬噸；熟食加工企業(yè)2家，年加工熟食15萬噸。

肉禽產(chǎn)業(yè)同樣可觀。目前，南樂縣境內(nèi)有規(guī)模肉禽場92家，年出欄肉禽近1億只；肉禽屠宰加工企業(yè)12家，年屠宰能力2.5億只；熟食加工企業(yè)8家，年加工禽肉熟食12.4萬噸。今年上半年，該縣屠宰肉禽7000萬只，肉禽屠宰量居全市第一名。

同時，南樂縣緊抓食品產(chǎn)業(yè)政策和市場開放的機遇期，發(fā)揮種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)等食品產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，創(chuàng)新發(fā)展以眾匯、唐順興、香億園為代表的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，培育“樂滋樂味”產(chǎn)業(yè)品牌，建設(shè)加工企業(yè)18家，研發(fā)菜品30余種，開設(shè)眾匯鹵滿福直營店10家，年銷售額突破億元，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到73%，實現(xiàn)了“農(nóng)頭工尾”。

今年以來，國內(nèi)飲品冷飲消費市場穩(wěn)步復(fù)蘇，呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢。南樂縣以木倫河集團為龍頭，規(guī)劃建設(shè)冷凍食品產(chǎn)業(yè)園，相繼引進京良飲料、烏蘭木倫、木倫河食品、良元食品等冷凍食品項目，建設(shè)集開發(fā)、生產(chǎn)、印刷包裝、冷鏈運輸于一體的完整的冷凍食品加工產(chǎn)業(yè)鏈，成為豫北地區(qū)最大的冷飲制品生產(chǎn)基地。

南樂縣相關(guān)負責人表示，食品產(chǎn)業(yè)是南樂縣三大主導產(chǎn)業(yè)之一，已實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，發(fā)展前景廣闊。下一步，該縣將聚焦特色優(yōu)勢，拉長食品加工產(chǎn)業(yè)鏈條，培育壯大龍頭企業(yè)，努力打造全縣首個百億級產(chǎn)業(yè)集群，力爭成為全國知名的綠色食品生產(chǎn)基地。記者 袁冰潔 通訊員 李自科 李偉紅