濮陽網(wǎng)訊 “在這次比賽中，我把菊花和魚這兩種食材做成了一條龍的形狀，靈感就是來源于我們濮陽是‘中華龍都’。龍的形狀也能充分體現(xiàn)自己的刀功和火候。這次參賽，讓我學(xué)到了很多東西，提升了自己，也給我們同行之間提供了一個(gè)很好的交流學(xué)習(xí)機(jī)會。”12月2日，我市餐飲行業(yè)“大工匠”尹慶恩在接受采訪時(shí)說道。

為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院培育弘揚(yáng)“工匠精神”的戰(zhàn)略部署，加快我市高技能工匠型職工隊(duì)伍建設(shè)，為我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)現(xiàn)趕超注入新動力，自10月份以來，我市開展了選樹“濮陽工匠”活動。10月25日，我市舉辦了由市總工會主辦的濮陽市餐飲行業(yè)“大工匠”評選暨2016年青年職工技能大賽決賽，餐飲行業(yè)33個(gè)單位共153人參加，其中20人參加“大工匠”評選活動。最終，7位選手在比賽中技壓群雄、脫穎而出，被評選為餐飲行業(yè)“大工匠”。這7人也將被推薦參與全市“濮陽工匠”的評選。

市總工會負(fù)責(zé)人介紹說：“‘濮陽工匠’主要是我市各行各業(yè)中具有工藝專長，掌握高超技能，體現(xiàn)領(lǐng)軍作用和作出突出貢獻(xiàn)的一線技術(shù)工人代表。此項(xiàng)評選將通過各行業(yè)‘大工匠’評比、全市‘濮陽工匠’評比，最終評出‘濮陽大工匠’。獲得‘濮陽大工匠’榮譽(yù)稱號的個(gè)人將得到獎(jiǎng)金3萬元，享受市級勞動模范待遇；對符合條件的個(gè)人可按程序優(yōu)先申報(bào)濮陽市‘五一’勞動獎(jiǎng)?wù)?，并?yōu)先推薦參評上一級榮譽(yù)。目前，該活動正在穩(wěn)步推進(jìn)，報(bào)名時(shí)間截至12月10日?！保ㄓ浾?李鉑冰 通訊員 張俊達(dá) 呂亦青）