何雄：提升管理水平營(yíng)造舒適消費(fèi)環(huán)境

作者：文章來源：字體：大字體：大中小發(fā)布時(shí)間：2015-08-17 07:36:34

濮陽網(wǎng)訊（記者馮向忠通訊員肖沖）隨著夏季的來臨，餐飲夜市日益火爆，其經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)？帶著這些問題，6月1日晚，市委書記何雄在市城區(qū)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

市委副書記申延平，市委常委、宣傳部部長(zhǎng)郭巖松，副市長(zhǎng)沈運(yùn)田、郭奎立，中原石油勘探局副局長(zhǎng)齊秀芳，市城市管理綜合執(zhí)法局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市愛衛(wèi)辦等有關(guān)單位和華龍區(qū)、開發(fā)區(qū)主要負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研。

進(jìn)入夏季以來，有關(guān)部門及早著手，從已經(jīng)獲得審批的7家夜市中先行確定4家（古城路夜市、澳飛電子城夜市、五一路夜市、文明路夜市）試點(diǎn)，在證件辦理、食品加工、衛(wèi)生保潔等8個(gè)方面制定標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一規(guī)范，目前已取得初步成效。

規(guī)范后的古城路夜市，車輛有序?？吭诘缆穬蛇?，桌椅整齊擺放在各家攤點(diǎn)院內(nèi)，地面無明顯垃圾。市城市管理綜合執(zhí)法局負(fù)責(zé)同志介紹，各攤點(diǎn)均已更換為新型燒烤爐，徹底解決了油煙污染問題。市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)同志介紹，工作人員提前對(duì)食品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，在不影響夜市正常營(yíng)業(yè)的情況下，嚴(yán)把食品安全關(guān)口。何雄認(rèn)真聽取匯報(bào)，并與攤主親切交談，聽取他們對(duì)夜市規(guī)范管理的意見建議。了解到一臺(tái)新型燒烤爐售價(jià)為1萬余元，何雄隨即向攤主詢問，這是否會(huì)造成一定的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。一名攤主坦誠(chéng)回答：“一次性投入確實(shí)有點(diǎn)大，但是用新爐子沒有煙，周圍人沒有意見了，客人也更多了，這個(gè)錢花得值。”何雄還現(xiàn)場(chǎng)查看了新型燒烤爐的工作原理。

從業(yè)人員戴有口罩和廚師帽，身穿白色工作服；桌面選用不銹鋼或透明玻璃，每桌配備垃圾桶，地面垃圾有專人及時(shí)清掃，一切看起來干凈衛(wèi)生。在五一路夜市和澳飛電子城夜市，發(fā)現(xiàn)“臟、亂、差”問題已得到有效解決，何雄對(duì)此予以充分肯定。

何雄指出，餐飲夜市有著廣泛的群眾基礎(chǔ)。各有關(guān)部門要將規(guī)范管理與群眾需求有機(jī)結(jié)合，科學(xué)、合理制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，全面加強(qiáng)檢查監(jiān)管，切實(shí)做到各司其職、各盡其責(zé)；要注重對(duì)夜市經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，不斷強(qiáng)化家園意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)其自覺規(guī)范經(jīng)營(yíng)；要嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，全面推進(jìn)對(duì)其它夜市的規(guī)范提升，著力為廣大市民營(yíng)造干凈、衛(wèi)生、舒適的消費(fèi)環(huán)境。

責(zé)任編輯：李俊

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