本報訊  6月30日，記者從市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理科獲悉，即日起至10月中旬，該局將在全市范圍內(nèi)開展2023年夏季食品安全整治“百日行動”，深入排查整治食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲全鏈條風險隱患，堅決守住食品安全底線，確保全市食品安全形勢穩(wěn)定。

據(jù)介紹，此次行動將聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲各環(huán)節(jié)重點領(lǐng)域、重點品種、重點主體，在全市范圍內(nèi)全面排查和整治夏季食品安全突出問題和風險隱患，強化監(jiān)管舉措，嚴厲打擊違法行為，進一步壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任、食品安全屬地管理責任，堅決守牢食品安全底線。

根據(jù)方案，“百日行動”期間，我市將同步開展桶裝水、冷凍食品、農(nóng)村食品、校園食品、學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查，以及食品“三小”治理提升、農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化建設(shè)、專項監(jiān)督抽檢等系列行動，確?！鞍偃招袆印笔盏秸饝剡`法者、教育生產(chǎn)經(jīng)營者、保護消費者的實效。記者 袁冰潔