□大河報·大河財立方記者 張利瑤 賈永標  

中秋將至，月餅依然是中秋消費市場的主角。9月10日，京東大數(shù)據(jù)研究院發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，節(jié)前兩周全國月餅銷量是去年同期的1.52倍，而月餅、糕點類禮券的銷量為去年同期的2.6倍。同時，全國范圍內月餅的異地訂單是去年同期的2.07倍，其中3-6線城市的消費需求增長強勁。  

傳統(tǒng)口味王者歸來，混裝“全家桶”大受歡迎  

“小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，相思淚沾巾。”中秋將至，闔家團圓時總少不了詩酒助興，漂泊在外也可借月餅一解相思。  

數(shù)據(jù)顯示，2019年全國月餅銷量前三位依然為北上廣(廣東)，但是西北、東北地區(qū)的銷量增幅喜人，其中同比增幅最大的是新疆，銷量同比為200%，其次是遼寧、黑龍江、陜西、山東、河南、江蘇。  

今年節(jié)前，較低端月餅的銷量占比大幅降低10%以上，購買中端月餅的用戶占比迅速擴大，其中山東、江蘇、遼寧、陜西、河南、重慶等省市的增長率名列前茅，而“500元以上”的高端月餅銷量雖然絕對值不大，但占比增長近一倍。  

與此同時，“混合口味”銷量是去年同期的2.7倍，接近總銷量的48%，消費者越來越趨向于選擇不同口味混合包裝的“全家桶”。  

河南月餅銷量增幅居全國第六，棗泥味受熱捧  

月餅與各地飲食習俗相融合，發(fā)展出廣式、京式、蘇式、滇式等月餅類別。從銷量上看，蘇式月餅最受歡迎，其次是廣式、京式，但銷售額最高的為廣式月餅?！皬V式月餅”以廣東為核心，向湖南、江西等華中地區(qū)輻射，銷售額在當?shù)劁N售額占比TOP5的地區(qū)為廣東、海南、廣西、湖南、江西。“蘇式月餅”在全國分布更為平均，有21個省市的“蘇式月餅”銷售額在當?shù)卣急瘸^30%，占比排名前五地區(qū)為河北、山東、江蘇、甘肅和四川?！熬┦皆嘛灐币员本?、天津、河北、山東等華北地區(qū)為主要銷售區(qū)域。  

京東大數(shù)據(jù)研究院相關負責人稱，節(jié)前月餅銷售增幅加快，河南增幅位居全國第六。具體來看，河南的中小城市、縣域、農村收到異地訂單位居全國第五;同時，河南也有很多人發(fā)出異地訂單，排名全國第七。這也從側面表明，河南人越來越注重借助中秋佳節(jié)和月餅傳遞感情。  

大閘蟹、酒類和堅果，搭配月餅一起走  

京東大數(shù)據(jù)顯示，節(jié)日臨近，除了月餅，酒類、堅果、蜜餞等同樣銷量上升，食品禮券的銷量是平日的2.6倍，大閘蟹在內的海鮮水產銷量是平日的1.74倍。  

不僅如此，1-2線城市向3-6線發(fā)送的訂單數(shù)量上漲、金額增加。廣東、北京、江蘇、四川、上海、山東、河南、浙江、河北、湖北是向異地(3-6線城市)發(fā)出訂單最多的省市。其中廣東省用戶發(fā)送的外省訂單最多送往湘、鄂、桂;北京市輻射冀、魯、豫;上海市則輻射皖、蘇、贛。分析人士指出，大城市集聚了大量外來人口就業(yè)、生活，因此通過1-2線城市向低線市場傳遞消費理念和品類，甚至形成“指導性”消費，對推動全國性消費升級有一定意義。  

經(jīng)典口味“蓮蓉蛋黃”餡月餅的銷量是去年同期的近1.8倍，牢牢把握“國民舌尖”第一名。  

其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。  

安徽、福建、江蘇、廣東、廣西、海南等東南沿海地區(qū)愛“黑芝麻”口味;北京、河北、河南、黑龍江、山西等北方地區(qū)愛“棗泥”口味;  

重慶、云南、貴州、湖北等省份偏愛“鮮花”口味。  

浙江、廣東等地區(qū)，愛“榴蓮”味。  

節(jié)前兩周的葡萄酒、白酒的銷量是平日的約1.6倍，男性消費者購買居多;  

女性消費者偏愛堅果、蜜餞，節(jié)前兩周的銷量是平日的1.44倍，這些會和月餅一起打包買走。