7月2日，雨后初晴。在濮陽縣文留鎮(zhèn)胡家莊村的螞蚱養(yǎng)殖基地，村民管世濤和張蕊芳剛剛將養(yǎng)殖成熟的螞蚱裝進(jìn)一個(gè)個(gè)網(wǎng)兜，等待收購商前來收購。大棚里，新一茬螞蚱卵已經(jīng)播種。再過七八天，活蹦亂跳的小螞蚱就會破土而出。

“養(yǎng)螞蚱沒啥秘訣，只要能吃苦就行?！惫苁罎f，創(chuàng)業(yè)初期，他一天到晚都待在大棚里，觀察螞蚱的生活習(xí)性，管理好它們的一日三餐，琢磨著如何提高螞蚱的產(chǎn)量。

5年前，在山東樂陵打工的管世濤發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)卮迕裢ㄟ^養(yǎng)殖螞蚱鼓起了錢袋子，就回到家鄉(xiāng)，打算自己養(yǎng)殖螞蚱。在村“兩委”的幫助下，他建起專業(yè)養(yǎng)殖大棚，成為螞蚱養(yǎng)殖專業(yè)戶。如今，在管世濤的帶領(lǐng)下，村民張蕊芳也加入進(jìn)來，兩個(gè)家庭共同發(fā)展螞蚱養(yǎng)殖大棚20座，年增收30余萬元，成了遠(yuǎn)近聞名的致富帶頭人。

為了讓螞蚱吃得好，管世濤和張蕊芳還在大棚外專門種植了螞蚱喜歡吃的墨西哥玉米。如今，基地里養(yǎng)殖螞蚱所需的食物，已經(jīng)完全做到了自給自足。

“螞蚱富含高蛋白、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，不但具有較高的食用價(jià)值，還是非常好的中藥材?！惫苁罎f，螞蚱養(yǎng)殖成本較低，一次性投入可以保持5年經(jīng)營。螞蚱每年生長時(shí)間主要集中在3月至10月，這段時(shí)間氣溫高，螞蚱繁殖快，一年下來能產(chǎn)4茬。

說到螞蚱養(yǎng)殖的收益，管世濤滿意地說，現(xiàn)在螞蚱每斤價(jià)格在20元左右，今年他們兩家大棚預(yù)計(jì)能收獲螞蚱1.5萬余斤，每家收入在15萬元左右。接下來，他打算繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)，帶動更多村民致富。

當(dāng)天，在胡家莊村草菇種植大棚里，村民管永獻(xiàn)彎腰摘下幾枚黑色草菇，驕傲地說：“別看草菇其貌不揚(yáng)，拿它配上紅辣椒清炒，味道可鮮美了！”據(jù)他介紹，草菇是一種夏季耐高溫菌菇，富含高蛋白和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，口感清脆爽口。

目前，管永獻(xiàn)擁有草菇大棚20座，種植面積20余畝。為了把草菇種植好，管永獻(xiàn)通過不斷學(xué)習(xí)摸索，采用噴霧桿在草簾上噴霧的方法來保持大棚內(nèi)適宜的溫度和濕度。“我今年5月開始種植草菇，一個(gè)大棚一茬能收獲3000多斤，一斤價(jià)格3.5元左右，一茬草菇基本就把投資的錢賺回來了！”管永獻(xiàn)笑著說。

近年來，胡家莊村把特色食用菌產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興的重要抓手，先后發(fā)展種植木耳、羊肚菌、草菇等新品種。為發(fā)展好食用菌產(chǎn)業(yè)，村“兩委”專門從溫州聘請專業(yè)技術(shù)人員對村民進(jìn)行指導(dǎo)，大棚里冬季種植羊肚菌，夏季種植草菇，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。目前，胡家莊村有20余戶村民從事食用菌種植，共發(fā)展種植大棚60余座，面積100余畝。

“今后，我們將結(jié)合本村資源稟賦，開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新功能、農(nóng)村生態(tài)新價(jià)值，打造讓廣大消費(fèi)者認(rèn)可、市場競爭力強(qiáng)的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，進(jìn)一步激發(fā)鄉(xiāng)村振興新活力！”胡家莊村黨支部書記胡慶民說。記者 張嵐嵐