夕陽下的李苑村黨群服務中心。

李苑是一個村子，坐落于南樂縣西邵鄉(xiāng)西北六七公里處，共194戶932人，耕地655畝。從這里往北往西走約一公里路，就進入河北省了。

去年夏天，記者曾到此采訪李苑村黨支部書記兼村委會主任李殿雨，他被譽為方圓百里“第一個敢吃螃蟹的人”。作為一道美味佳肴，螃蟹已走上餐桌多年。它“橫行霸道”的模樣，早被大眾喜聞樂見。倒是此地類比螃蟹的豆蟲，還少為人知，有待我們進一步認識。沒錯，李殿雨就是靠發(fā)展豆蟲養(yǎng)殖，帶領干部群眾蹚出了一條增收致富的新路徑。

10月31日，記者再次赴李苑村采訪，雖然熟門熟路，但不斷有新的驚喜，記憶中的許多景象已煥然一新。舉目望去，但見橫平豎直的街道整齊劃一，白墻紅瓦的民居錯落有致。以前的廢舊坑塘不見了，取而代之的是水天一色、魚翔淺底。新建的休閑公園和文化廣場上，花草連片，曲徑通幽，健身器材一應俱全。有老人在鍛煉身體，有孩子在追逐嬉戲。

李殿雨今年50歲，因出身行伍，其微信頭像一直是早年身著戎裝的一張照片。那段如火如荼的軍營生活開闊了他的眼界，也煉就了他敢想敢干的性格。李殿雨是2018年當選村黨支部書記兼村委會主任的，今春村“兩委”換屆選舉時，又高票連任。

“俺村是黃河故道，”李殿雨說，“土質沙化嚴重，靠種植傳統作物小麥、玉米，難以增收致富。當時村集體沒有錢，我就自費帶領‘兩委’班子外出考察，幾經權衡，最終敲定了豆蟲養(yǎng)殖項目。”

豆蟲又名豆青蟲、大青蟲，以吃豆葉、吸吮豆秧汁液和露珠為生，一度與莊稼為敵，是人所共知的害蟲。但事物都有兩面性，豆蟲富含蛋白質，可以與雞蛋、牛奶相媲美，是天然有機食品，風味異常鮮美，食之令人難忘。除了食用價值，豆蟲還具有一定的藥用價值。在江蘇、浙江一帶的宴席上，無豆蟲不歡，或炸或炒或燉，多種豆蟲吃法風行久矣。

既為美食，人家說起豆蟲來，自然不說豆蟲了，美其名曰：豆丹、豆參、豆蟬、地珍。

2018年，李殿雨和幾名村干部試著養(yǎng)殖豆蟲。因確實好吃，且效益不錯，他們趁熱打鐵，正式組建潤田豆丹專業(yè)養(yǎng)殖合作社，流轉土地150多畝，開始大規(guī)模養(yǎng)殖。2019年，他們獲凈利潤20多萬元，上交村集體7萬元，實現了李苑村集體經濟從無到有的蝶變。一名來自江蘇連云港的常姓老板說，李苑村豆蟲品相好，品質更好。可能因為這里土壤含沙量高，豆秧豆葉豆莢生長緩慢，豆蟲皮筋肉厚，質地瓷實，明顯比江南水鄉(xiāng)的地道，食之滿口生津、唇齒留香。當然，最主要的，還是這里的干部群眾誠實守信，全程不施農藥化肥，養(yǎng)殖的豆蟲是正兒八經的純天然無公害綠色食品?！按騻€比方說，”常老板說，“我們本地豆蟲賣100元一盤。那么，李苑豆蟲就能賣110元，甚至120元。所以，我寧肯舍近求遠，也愿意千里迢迢地來拉李苑豆蟲?！?/p>

去年，李苑豆蟲還是在大棚里養(yǎng)殖，原材料也還是傳統的豆秧、豆葉、豆莢。今春，他們引進了一門新技術，辟出15畝地，開始試種葛根，用以養(yǎng)殖豆蟲。

李忠順告訴記者，葛根是一種多年生豆科植物，生長條件要求不高，生命力卻特別頑強；藤葉蓬蓬勃勃，蓊蓊郁郁，產量是大豆的十倍，可以為豆蟲提供豐富的飼料。原來一年只能養(yǎng)兩茬豆蟲，現在可以養(yǎng)四茬。吃葛根藤葉長大的豆蟲，品相品質更好。而且，葛根是露天種植的，省去了架設大棚的費用不說，也省去了年年耕地、買種子的錢。三年后收獲時，僅葛根一項，每畝地就能增收兩三萬元，明年準備大面積種植。因為季節(jié)已過，記者看不到豆蟲飽餐葛根藤葉的情景，但可以看到他們保存的樣本。那些豆蟲肥嘟嘟、胖乎乎的，明顯比一般豆蟲健壯，一個個憨態(tài)可掬。特色種植+特色養(yǎng)殖的生動實踐，真正實現了種養(yǎng)雙贏。

村子西頭，又多出一片廠房，機聲隆隆，車來車往。李苑村婦聯主席李方方說，這是他們今年初夏新投建的村辦有機肥廠，規(guī)范名稱為河南省殿宇農業(yè)科技有限公司。李方方說，西邵鄉(xiāng)是個養(yǎng)殖大鄉(xiāng)，專業(yè)養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)豬的就有幾十上百戶。這些雞場、鴨場、豬場雖然壯大了一方經濟，帶富了不少群眾，但大量糞污得不到及時有效處理，不同程度地污染了環(huán)境。李殿雨是個有環(huán)保情結的人，不僅堅持本村要走生態(tài)高效農業(yè)發(fā)展之路，還要示范帶動周邊村莊同走這條路。所以，早在去年冬天，他們就謀劃籌備這個項目了。有機肥廠一期投資100萬元，二期、三期籌建方案業(yè)已提上議事日程。一期項目占地面積22畝，安排就業(yè)群眾20人，日產有機肥15噸，年利潤可達50萬元。

時已深秋，天高云淡。往年這時候，秋收秋種已告一段落了。但因為前段時間雨水天氣多發(fā)，導致農田濕度大、部分土地積水，秋收秋種受到不同程度影響。連日來，天氣晴好，墑情得到緩解，人們及時騰茬整地，秋耕秋種正緊張有序地進行。以往人們種地多施化肥，如今有了有機肥，就都改用有機肥了，銷售行情十分火爆。李殿雨說，1噸有機肥能消耗4噸糞污，立竿見影地改善了周邊村莊的環(huán)境。而且，有機肥還可有效改良土壤結構，提高土壤自身的抗逆性，保證土壤良好的生態(tài)環(huán)境。尤其對因長期施用化肥引起的酸度變化和土壤板結，有明顯的調節(jié)疏松作用。有機肥廠擁有一條完整的糞污收集、發(fā)酵、生產、施肥到戶作業(yè)鏈，目前已在全鄉(xiāng)施肥4000多畝。河北省大名縣龍王廟鎮(zhèn)東范堤村與李苑村比鄰而居，是眾多受益村莊之一?！袄钤反逵袡C肥廠一建起來，”東范堤村村民李俊捧說，“不僅他們村干凈了，俺村也干凈了。原來那些臭烘烘的雞糞、豬糞、羊屎蛋子，經過無害化處理，都滋養(yǎng)土地去了?！?/p>

從與蟲為敵到化敵為友，從特色養(yǎng)殖+特色種植到實現種養(yǎng)雙贏，從視禽畜糞便為害到變害為寶，展現的是新時代農民的眼光、智慧、胸襟和擔當。李殿雨說，生態(tài)高效農業(yè)是一項大工程，事關鄉(xiāng)村振興和永續(xù)發(fā)展。他愿意和李苑父老攜手并肩，一起見證并賡續(xù)黃河故道新的傳奇。

作別李苑時，秋色正濃，云霞繽紛中，樹木一片金黃。這個身處豫北冀南交會點上的村落，從邊沿出發(fā)，寫前沿文章，一年一個模樣。也許用不了多久，記者又得來個三訪五訪。記者 劉文華 文/圖