為深化我市酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈“頭雁”企業(yè)培育活動，進一步提高我市酒飲品產(chǎn)業(yè)核心競爭力和綜合實力，打造具有全國影響力的知名品牌，2024年12月30日，市酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈推進專班總聯(lián)絡(luò)員楊選普、理事長馬相吉、市酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)盟企業(yè)代表河南壹玖壹玖商貿(mào)公司董事長王憲恩前往我市“頭雁”工程申報企業(yè)匯川實業(yè)發(fā)展（河南）有限公司濮陽埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)園（以下簡稱“匯川實業(yè)”）、河南黃河酒業(yè)有限公司考察調(diào)研，旨在挖掘我市“頭雁”企業(yè)，增強輻射帶動能力，促進集群發(fā)展，引領(lǐng)我市酒飲品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。  

在匯川實業(yè)，商務(wù)負責人張玲潔向調(diào)研一行先后介紹了企業(yè)發(fā)展、經(jīng)營管理思路、產(chǎn)品介紹、市場銷售等情況，調(diào)研組一行聽取介紹，了解產(chǎn)品，對企業(yè)發(fā)展理念、獨樹一幟的產(chǎn)品風格表示贊嘆，并對企業(yè)申報“頭雁”工程信心倍增。  

匯川實業(yè)位于濮陽縣先進制造業(yè)園區(qū)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專注凍干食加工的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有成熟的凍干工藝。該企業(yè)主要提供埃塞精品咖啡豆、掛耳咖啡、冷萃咖啡液、凍干咖啡粉等產(chǎn)品的批量供應和代加工服務(wù)。據(jù)了解，該企業(yè)擁有亞洲第一條全部采用埃塞咖啡豆為原料、全產(chǎn)業(yè)品類的現(xiàn)代化咖啡加工生產(chǎn)線，以及國內(nèi)較大、完整的凍干咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。該企業(yè)的咖啡烘焙技術(shù)及設(shè)備，工藝成熟穩(wěn)定。在咖啡豆烘焙工藝中，通過調(diào)整不同的溫度、時長、爆點等參數(shù)，實現(xiàn)對咖啡豆的淺度、中度、深度烘焙，不同烘焙程度對口感和風味影響較為明顯，可以滿足不同咖啡用戶對于咖啡口味的需求。  

在河南省黃河酒業(yè)有限公司（以下簡稱“黃河酒業(yè)”），雖值冬日，但釀造車間酒甑的蒸汽籠罩著整個車間，車間彌漫著一股濃濃的酒香味。潤糧、發(fā)酵、攤晾、撒曲的工人各司其職，一派火熱、繁忙生產(chǎn)場景。  

近年來，中國酒業(yè)已經(jīng)從傳統(tǒng)的規(guī)模、數(shù)量型外延式增長，向數(shù)智化、綠色化、全產(chǎn)業(yè)鏈升級，自2017年以來，黃河酒業(yè)注資對黃河酒業(yè)生產(chǎn)園區(qū)進行全面升級改造和建設(shè)。  

目前，黃河酒業(yè)二期項目已順利建成投產(chǎn)，一個占地500余畝，集白酒科研，釀造、儲存、勾調(diào)、灌裝、銷售為一體的大型現(xiàn)代化生態(tài)釀酒企業(yè)已經(jīng)形成。據(jù)介紹，按照規(guī)劃，該企業(yè)項目全部建成后，年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒2.5萬余噸，利用當?shù)馗吡?、小麥、玉米等糧食作物9.4萬余噸，實現(xiàn)產(chǎn)值30億以上，提供就業(yè)崗位2000余個，將成為濮陽乃至豫北最大規(guī)模的白酒生產(chǎn)企業(yè)。  

在產(chǎn)品方面，黃河酒業(yè)以品質(zhì)為核心，以品牌為引領(lǐng)，全力投入以風味創(chuàng)新為主導的探索研究，打造出了“醬芝兼香”這一豫酒特色品質(zhì)風味標簽。如今，“醬芝飄香”的大黃河美酒，不僅備受行業(yè)專家和消費者好評，而且是以“23113”工藝密碼，鑄就了豫酒品質(zhì)表達的價值新高地。現(xiàn)在，大黃河美酒已經(jīng)在濮陽、安陽各地上市，并廣泛參與到社會各類活動中，深受好評。  

目前，我市的酒飲品牌正逐步形成強大的品牌矩陣，商務(wù)部門充分發(fā)揮指導行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮好服務(wù)賦能作用，繼續(xù)支持龍頭企業(yè)整合優(yōu)勢資源促進產(chǎn)業(yè)品牌能級提升，培育酒飲品領(lǐng)域的專精特新“巨人”企業(yè)，打造更多濮陽知名酒飲品IP。  ?