金秋時(shí)節(jié)，陶香四溢，百家媒體，齊聚澠池。10月30日，為期兩天的2024中國(guó)仰韶酒文化節(jié)在河南澠池拉開(kāi)帷幕，從陶融車(chē)間投產(chǎn)儀式、高粱文化節(jié)、到百家媒體看仰韶、產(chǎn)品鑒評(píng)會(huì)及生態(tài)洞藏封藏大典五大篇章，將行業(yè)目光聚焦仰韶，尋味華夏酒源，見(jiàn)證中國(guó)白酒文化正在崛起的力量。  

陶融4號(hào)車(chē)間投產(chǎn)：推動(dòng)產(chǎn)能提升的又一座“新地標(biāo)”  

在陶融4號(hào)車(chē)間投產(chǎn)儀式上，河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)侯建光介紹，陶融4號(hào)車(chē)間在沿襲傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，引進(jìn)了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)和設(shè)備，推動(dòng)了仰韶酒業(yè)集團(tuán)從傳統(tǒng)釀造向智能釀造的跨越，為仰韶酒業(yè)集團(tuán)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展積蓄了更加強(qiáng)勁的勢(shì)能。  

近年來(lái)，仰韶酒業(yè)集團(tuán)深入推進(jìn)生產(chǎn)控制自動(dòng)化，致力于通過(guò)科技創(chuàng)新提升產(chǎn)能和品質(zhì)。3萬(wàn)噸4號(hào)陶融車(chē)間是仰韶酒業(yè)集團(tuán)繼“年成裝能力4萬(wàn)噸的智能化包裝車(chē)間、3萬(wàn)噸釀造陶融一車(chē)間、儲(chǔ)能100萬(wàn)箱白酒的倉(cāng)儲(chǔ)物流中心、2萬(wàn)噸制曲車(chē)間”投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)后，按照戰(zhàn)略規(guī)劃，推動(dòng)產(chǎn)能提升的又一座“新地標(biāo)”。  

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)表示，“科技仰韶”頻結(jié)碩果，不僅為自身的發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力，也為中國(guó)白酒行業(yè)的科技進(jìn)步樹(shù)立了典范。  

高粱文化節(jié)：敘說(shuō)仰韶匠心傳承與擔(dān)當(dāng)  

仰韶酒業(yè)于黃河南岸打造萬(wàn)畝高粱種植園，遵循物候規(guī)律，推行全生命周期質(zhì)量管控，完美詮釋了“順天應(yīng)時(shí)、天人共釀”的匠心堅(jiān)守。高粱文化節(jié)的舉辦，不僅是對(duì)豐收的歡慶，而且是對(duì)農(nóng)耕文明與仰韶文化的崇高敬意，同時(shí)也彰顯了仰韶酒業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的社會(huì)使命與擔(dān)當(dāng)。  

紅高粱文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓共同感受了仰韶融入農(nóng)耕文化的別樣魅力。河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員王志勇致辭時(shí)表示，仰韶酒業(yè)舉辦此次高粱文化節(jié)，不僅體現(xiàn)了對(duì)釀酒用糧的重視和考究，而且體現(xiàn)了對(duì)自身品質(zhì)精益求精的不懈追求。希望仰韶酒業(yè)繼續(xù)打造優(yōu)質(zhì)種植基地，做強(qiáng)特色美酒產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用好仰韶文化和高粱文化資源，為河南經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省建設(shè)作出積極貢獻(xiàn)。  

百家媒體看仰韶：鑒評(píng)言說(shuō)仰韶酒“七美”  

百家媒體看仰韶活動(dòng)上，業(yè)界學(xué)者、企業(yè)高管分別圍繞“韶之韻——文化賦能，韶之興——?jiǎng)?chuàng)新出奇，韶之美——品牌進(jìn)階，韶之味——品質(zhì)守正”四大篇章進(jìn)行主題分享，帶領(lǐng)與會(huì)者走進(jìn)仰韶的前世、今生與未來(lái)。  

仰韶文化作為中國(guó)新石器時(shí)代中晚期的重要文化遺產(chǎn)，其影響力深遠(yuǎn)而廣泛。仰韶文化中的酒器、酒具以及釀酒技術(shù)，不僅展示了古代先民的智慧與創(chuàng)造力，而且為現(xiàn)代白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的文化資源和精神滋養(yǎng)。豫酒文化大師、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院原院長(zhǎng)羅士喜提出了仰韶美酒的“七美”，即“美在文化、美在自然、美在九糧、美在工藝、美在味道、美在科學(xué)、美在健康”，揭開(kāi)了7000年仰韶文化在歷史長(zhǎng)河中如何薪火相傳、歷久彌新的奧秘。  

陶香洞天前封藏大典：傳遞圣火續(xù)寫(xiě)千年文化輝煌篇章  

封藏大典期間，圣火傳承為大典設(shè)定了莊嚴(yán)而神圣的基調(diào)。圣火使者團(tuán)隊(duì)從仰韶文化博物館來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行文明圣火的傳遞，表明新時(shí)代的仰韶人是傳承仰韶文化的火炬手，肩負(fù)著傳承文明圣火，續(xù)寫(xiě)千年文化輝煌篇章的重任。圣火傳承環(huán)節(jié)之后，大典現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了祭拜小口尖底瓶?jī)x式。仰韶酒業(yè)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子登臺(tái)以虔誠(chéng)之心，奉盛裝原漿酒之酒爵，敬天禮地。  

小口尖底瓶，代表著中國(guó)酒文化的源頭。小口尖底瓶，代表著中國(guó)酒文化的源頭。千百年來(lái)，從仰韶文化時(shí)期小口尖底瓶里的曲蘗酒，到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)秦趙會(huì)盟上的醴泉春，到明清時(shí)期的曲酒，再到新世紀(jì)仰韶酒的誕生，仰韶酒所代表的中國(guó)酒文化的一脈相承、生生不息。作為“中國(guó)酒文化火炬手”的仰韶酒，再次點(diǎn)燃這一象征著文明與傳承的圣火，開(kāi)啟的將是中國(guó)白酒新的時(shí)代。  

近年來(lái)，依托7000年仰韶文化，仰韶酒業(yè)打造出“奇妙游”“大美仰韶，花開(kāi)中國(guó)”“中國(guó)酒曲，始于仰韶”“仙門(mén)賢聚”等諸多文化大IP，全面立體化講述仰韶的品牌故事，推動(dòng)品牌從仰韶文化到文化仰韶轉(zhuǎn)變。  

中國(guó)仰韶，中國(guó)氣派。這份深厚的文化傳承，正如侯建光所言：“‘中國(guó)仰韶酒文化節(jié)’的舉辦，將傳統(tǒng)與數(shù)智、歷史與現(xiàn)代、文化與品牌有機(jī)融合，再次奏響了中國(guó)白酒‘陶醉世界’的時(shí)代進(jìn)行曲！” ?