唐朝田園風(fēng)！《中國家宴2》帶你領(lǐng)略千年前的人間煙火氣

作者：文章來源：河南衛(wèi)視字體：大中小發(fā)布時(shí)間：2024-09-19 16:30:23

在如今快節(jié)奏的時(shí)代

人們常常忙于奔波

內(nèi)心的聲音往往被忽視

然而

鄉(xiāng)村主題的短視頻

田園風(fēng)慢綜藝

卻如同一股清流

讓習(xí)慣了城市喧囂的年輕人

找到了心靈的“寧靜”港灣

靜心感受生活的美好

9月19日，由河南衛(wèi)視、抖音平臺、人民日報(bào)國家人文歷史聯(lián)合出品的文化節(jié)目《中國家宴》第二季（以下簡稱《中國家宴2》）“雞黍宴”篇，便是一次心靈的治愈之旅。

作為“中國節(jié)日”系列節(jié)目的精彩延續(xù)，《中國家宴2》圍繞“以古論今”這一主題，采用影視化的創(chuàng)新敘事手法，通過深度挖掘唐代宴飲文化生活，映射現(xiàn)代人際交往中的親情、友情、愛情與職場智慧等，以及它們對于今人的價(jià)值和意義。

繼首期“裙幄宴”之后的又一篇章，“雞黍宴”篇以唐代著名現(xiàn)實(shí)主義詩人、“詩圣”杜甫的故事為背景，展現(xiàn)了“城市青年”杜甫在戰(zhàn)亂流離中來到鄉(xiāng)下，被鄉(xiāng)親們充滿煙火氣的人心所治愈的過程。

節(jié)目一開始，觀眾將率先跟隨演員@吳剛和抖音創(chuàng)作者@南翔不愛吃飯的腳步，來到現(xiàn)代“中國家宴”?館。@南翔不愛吃飯飾演的主廚?南，不顧家?的反對堅(jiān)定地?上烹飪之路，離家游歷四方學(xué)習(xí)各種烹飪技藝和知識。

然而，小南的媽媽卻認(rèn)為他在小館里是浪費(fèi)才能，得不到任何成長和進(jìn)步，想要讓他跟自己回家。母子二人僵持不下時(shí)，吳剛扮演的?館店主，將杜甫參加“雞?宴”的故事娓娓道來……

杜甫，字子美，自號少陵野老，與李白合稱“李杜”。他自幼好學(xué)，知識淵博，頗有政治抱負(fù)。然而，安史之亂的社會(huì)動(dòng)蕩讓他幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，來到成都。

在這一期節(jié)目中，“茅屋破”“抓藥方”“逢喜雨”“解危機(jī)”“慶豐收”等章節(jié)，將創(chuàng)意性解讀杜甫的內(nèi)心世界。觀眾不僅可以看到他對因戰(zhàn)亂造成家庭分離的憤懣，對社稷和百姓遭遇的痛心，在面對時(shí)代苦難時(shí)的無力和彷徨，還可以感受到村民對他無私幫助的溫暖，和他得知山河收復(fù)時(shí)的激動(dòng)與喜悅。

人間煙火氣，最撫世人心。從杜甫（蘇可飾）初到他鄉(xiāng)遭遇惡劣大風(fēng)，茅草屋被吹翻時(shí)鄰居們悄悄幫助的善意，到運(yùn)用所學(xué)醫(yī)藥知識治好鄰居孩子的?。粡母l(xiāng)親們?nèi)粘龆鳌⑷章涠?，再到全村歡聚共同舉辦一場熱鬧的豐收宴，并在宴上得知故土收復(fù)，生平第一首快詩《聞官軍收河南河北》脫口而出。

杜甫在這段鄉(xiāng)間的時(shí)光里，找到了那份久違的寧靜，仿佛回到了心靈棲息的故鄉(xiāng)。他的?光也不斷投向?間，看向?間?個(gè)個(gè)雖?活困苦卻依舊充滿溫暖與熱情的?家，和一件件充滿煙火氣的?事?。

據(jù)了解，最早關(guān)于“雞黍”的記載見于《論語·微?》：“止子路宿，殺雞為黍而食之?！闭f的是孔子的弟子子路隨孔?出游時(shí)走散，遇?一位正在勞動(dòng)的老人（荷蓧丈?），?路恭敬地向他打聽孔?的下落。由于?路的態(tài)度誠懇，??便留他住宿，并殺雞做??飯來款待他。這一故事后來成為“雞黍”專指招待客?飯菜的典故。

到了漢朝，?有了“雞黍之交”的典故，載于《后漢書·獨(dú)行列傳》中范式和張劭的事跡。范式在洛陽求學(xué)時(shí)與張劭結(jié)為好友，分別時(shí)約定來年重陽在張劭家相聚。張劭讓母親準(zhǔn)備雞?以待。到了重陽，范式果然如約而至，二?共敘友情，傳為佳話。這一故事進(jìn)一步豐富了“雞黍”的文化內(nèi)涵，使其成為真摯友情的象征。

唐代詩?孟浩然在《過故?莊》一詩中寫道：“故人具雞黍，邀我至田家?！边@句詩直接描繪了朋友準(zhǔn)備雞黍招待自己的場景，既體現(xiàn)了農(nóng)家生活的淳樸，也蘊(yùn)含了朋友之間的深情厚誼。這首詩使得“雞黍宴”成為文學(xué)作品中描繪友情和田園生活的重要元素。

此次，在《中國家宴2》的“雞黍宴”上，觀眾還可以“品嘗”到五谷雜糧飯、川芎蒸子雞、散饤麥穗生、鹽薺菜、煎細(xì)子魚等頗具農(nóng)家風(fēng)味的飯菜。其中，川芎蒸子雞里的川芎，常被用于中藥配方中，以發(fā)揮其活血行氣、祛風(fēng)止痛的功效。

川芎也可以用于藥膳中，與食材一起燉煮，起到調(diào)理身體的作用，川芎蒸子雞就有滋補(bǔ)氣血的功效。節(jié)目里，杜甫不僅用川芎散醫(yī)治了生病的鄰居，他忙活小半年采摘的野生川芎，還幫助青黃不接的村民抵賦稅，解危急。