2月3日,濮陽縣子岸鎮(zhèn)岳辛莊村經(jīng)濟(jì)合作社的操作間內(nèi),經(jīng)過村民大嬸一雙雙巧手的揉捏裝點,一個個憨態(tài)可掬的豬娃、玲瓏精美的福袋、威武霸氣的醒獅、活靈活現(xiàn)的中國龍花饃漸次成型……隔壁房間內(nèi),已經(jīng)蒸好的一格格花饃剛剛從蒸箱里推出,熱氣升騰中,陣陣香氣撲鼻而來。
“我們的花饃純手工制作,面粉是用村民自家的優(yōu)質(zhì)小麥磨出來的,吃著營養(yǎng)又放心!”岳辛莊村黨支部書記岳秀勇正對著手機(jī),熱情地向粉絲們推介花饃產(chǎn)品。隨后,鏡頭一轉(zhuǎn),他將手機(jī)屏幕輕輕掃過墻角堆放的一摞南瓜,以及桌子上放置的兩袋紫薯和幾捆菠菜,驕傲地說:“粉絲們請放心,我們制作的顏色好看的花饃,都是這些食材的功勞,一點添加劑也沒有。”
據(jù)介紹,為提高糧食附加值,增加村民收入,2023年,岳秀勇帶領(lǐng)村“兩委”積極想辦法、找門路,梳理出加工純天然小麥粉,制作手工花饃、手工水餃,加工面條等多元化的發(fā)展思路。如今,不但加工純天然小麥面粉和制作手工花饃的想法變成現(xiàn)實,還通過網(wǎng)絡(luò)視頻的傳播,讓岳辛莊村的手工花饃進(jìn)入大眾的視線。
“岳支書,俺預(yù)訂的60斤花饃打包好了嗎?”當(dāng)天下午,經(jīng)開區(qū)皇甫街道辦事處的孫先生專門開車趕到岳辛莊村,領(lǐng)取他幾天前預(yù)訂的花饃。原來,孫先生是在視頻號上看到了岳秀勇發(fā)布的花饃視頻,他當(dāng)即聯(lián)系岳秀勇下了訂單?!霸佬燎f的花饃都是原汁原味的食材,吃著放心。過年了多買一些,送給親戚朋友,既實惠又健康!”孫先生笑著說。
“岳支書,俺拉來一袋小麥,想換點面粉回家包餃子吃?!睂O先生剛走,村民白同理開著電動車,將自家的小麥送到了合作社。經(jīng)過稱重,白同理用90斤優(yōu)質(zhì)小麥換了65斤純天然面粉。
“我們以每斤高于市場價0.05元的價格收購村民的小麥,在車間自主加工,既保證我們制作的花饃安全健康,又解決了村民的賣糧難問題。今年,我們將拓寬銷路,增加產(chǎn)品品類,通過花饃制作,讓大家的好日子‘蒸蒸日上’!”岳秀勇信心十足地說。本報記者 張嵐嵐
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