1月18日,濮陽(yáng)市第二實(shí)驗(yàn)幼兒園(以下簡(jiǎn)稱“市第二實(shí)驗(yàn)幼兒園”)開展了“臘八粥里品年味,傳統(tǒng)文化潤(rùn)童心”“臘八節(jié)”主題活動(dòng)。
該園老師們以幼兒生活故事為主線,以圖片、視頻等形式與學(xué)生們分享關(guān)于“臘八節(jié)”的由來(lái),讓學(xué)生們?cè)诠适轮懈惺苊褡鍌鹘y(tǒng)文化。老師帶領(lǐng)學(xué)生們親自動(dòng)手,讓學(xué)生們對(duì)“臘八節(jié)”的習(xí)俗有更深入的了解。
1.烹煮臘八粥
“臘八粥”又稱“七寶五味粥”“佛粥”“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。傳統(tǒng)的臘八粥具有健脾暖身、滋補(bǔ)虛損的功效,適合冬季食用。
學(xué)生們?cè)诶蠋煹囊龑?dǎo)下了解了臘八粥的食材后,將采購(gòu)來(lái)的的食材清洗干凈并瀝干水分后放入鍋中,加入適量的水,就開始烹煮啦!臘八粥的香氣彌漫在各個(gè)角落,自己動(dòng)手制作的臘八粥甜糯可口。
2.巧腌臘八蒜
第一步:洗干凈小手,將蒜皮和蒜瓣分離。
第二步:把剝好的蒜洗干凈,撈起晾干。
第三步:把蒜裝入瓶子里,倒入醋和糖等調(diào)料。
接下來(lái)讓我們一起耐心等待,期待神奇魔法將“白玉蒜瓣”變成“翡翠蒜瓣”吧!
3.指尖上的“臘八節(jié)”
學(xué)生們動(dòng)手繪制出各種精美的臘八節(jié)作品,用紅豆、綠豆、花生、紅米等臘八粥的原材料,創(chuàng)作出一幅幅精美的作品。靈巧的小手,精致的圖案,豐富多彩的民俗情趣和藝術(shù)特色,處處彰顯著中國(guó)傳統(tǒng)文化。
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