冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——冬節(jié)。為了讓幼兒感受到冬至這一節(jié)氣，同時(shí)又能享受到自己動(dòng)手豐衣足食的氣氛和樂(lè)趣，濮陽(yáng)市第二實(shí)驗(yàn)幼兒園開(kāi)展了“大手小手牽 情濃冬節(jié)暖”第三屆餃子節(jié)活動(dòng)。  

孩子們通過(guò)查閱資料，了解冬至；用繪畫(huà)、故事和兒歌來(lái)相互分享冬至的來(lái)歷和習(xí)俗；在園用彩泥探索、嘗試餃子的制作過(guò)程；在家和爸爸媽媽用食材練習(xí)體驗(yàn)：切—搟—包。  

冬至的前一天，孩子們?nèi)N房運(yùn)菜、摘菜、洗菜，進(jìn)行幫廚，參與制餡。  

餃子節(jié)正式開(kāi)始啦！孩子們把冬至的由來(lái)和習(xí)俗以?xún)焊?、諺語(yǔ)、古詩(shī)的形式進(jìn)行表演。  

開(kāi)始包餃子嘍！孩子們把彩色的面餅揉得軟硬合適，搓成長(zhǎng)條，切成大小均勻的面劑子，搟成圓圓的皮兒，放入足足的餡料，包出一個(gè)個(gè)形狀各異的五彩餃子，擺盤(pán)。  

一碗碗熱氣騰騰的七彩餃子盛到孩子們的碗里，大家津津有味地品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，餃子的香味和孩子的歡聲笑語(yǔ)溢滿(mǎn)了教室的每個(gè)角落。  

孩子們?cè)诳匆豢?、?huà)一畫(huà)、說(shuō)一說(shuō)、演一演、做一做、嘗一嘗的探索、實(shí)踐中，體驗(yàn)到集體過(guò)冬至的濃濃暖意，增強(qiáng)了主動(dòng)探索、積極合作的社會(huì)交往能力，同時(shí)也體會(huì)到勞動(dòng)的辛苦與樂(lè)趣，進(jìn)一步懂得尊重并珍惜別人的勞動(dòng)成果。