為提升學(xué)生的核心素養(yǎng),讓“五育并舉”在學(xué)校落地生根,開德學(xué)童們用舌尖上的美食奏響新春的樂章。美味在味蕾間傳承,關(guān)愛在時(shí)光中發(fā)酵。2021年的寒假,濮陽(yáng)市開德小學(xué)四年級(jí)開展了“舌尖上的濮陽(yáng)”美食制作活動(dòng),鮮美可口的餃子、香甜松軟的棗花饃、芳香四溢的西紅柿炒雞蛋……開德學(xué)童用美食迎接新年。
花·饃·篇
二十八貼花花,二十九蒸饅頭,要蒸花饃了!鉆進(jìn)廚房,系上圍裙,擼起袖子,同學(xué)們紛紛化身小廚師,在廚房里忙得不亦樂乎。
看!四(1)班王伊涵同學(xué)迫不及待地想把自己做的美食分享給大家。
又白又胖的花饃,看起來好看,那吃起來肯定特別好吃了。自己學(xué)會(huì)做了一種濮陽(yáng)美食,心里真是好開心好幸福!
餃·子·篇
俗話說:“舒服不過倒著,好吃就是餃子”,餃子是中國(guó)人過年必不可少的,在我們的思想觀念里,餃子諧音“交子”,是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福吉祥愿望的特有方式,因餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征著生活富裕。
四(1)班的魏欣怡同學(xué)、四(2)班的李天然同學(xué)、四(3)班的金子墨同學(xué)紛紛拿出自己的本領(lǐng),和面、搟皮兒、包餃子,真是有模有樣?;ㄟ咃?、元寶餃、月牙餃,形態(tài)各異的餃子很快擺滿了餐盤。
清·蒸·魚·篇
魚是春節(jié)必不可少的一道菜,它的寓意是年年有余,是人們對(duì)美好生活的一種追求和向往。來個(gè)清蒸魚,讓過年家家戶戶的餐桌上增添一份喜氣和祥和。
四(2)班齊浩宇同學(xué)做的清蒸魚,用筷子一夾,滑嫩可口的魚肉吃一口,那感覺真是妙不可言!
紅·燒·肉·和·發(fā)·財(cái)·樹·篇
新年新氣象,嶄新的一年即將到來,四(2)班郝逸兒同學(xué)向我們展示一下她制作的紅燒肉和發(fā)財(cái)樹,這道菜顧名思義,就是祝大家新的一年萬(wàn)事如意,財(cái)源滾滾的!
烤·鮮·奶·篇
烤鮮奶這個(gè)詞,可真新鮮。居然也是一道超級(jí)好吃的美食,四(3)班的李牧宸同學(xué)決定自己動(dòng)手做,正所謂“自己動(dòng)手,豐衣足食,其樂無(wú)窮嘛!”
烤鮮奶出爐,柔軟香甜特別適合爺爺奶奶和小朋友吃。李牧宸同學(xué)表示:“以后還要?jiǎng)邮肿龈嗟拿朗?,把它分享給我的親人、朋友和老師,甚至更多的人”。
西·紅·柿·炒·雞·蛋·篇
西紅柿炒雞蛋是四(3)班的劉子煜同學(xué)在這個(gè)寒假最大的收獲,是他人生中的第一道菜。因?yàn)檫@是第一次用刀切,所以小心翼翼的,還有些小緊張,生怕劃到手。
“文化尋根之舌尖上的濮陽(yáng)”活動(dòng)推出后,同學(xué)們參與度很高。自己動(dòng)手做美食,此項(xiàng)活動(dòng)不僅讓孩子們了解了濮陽(yáng)的春節(jié)美食,還體會(huì)到了烹飪的樂趣,鍛煉了自己的動(dòng)手能力,提高了生活技能,傳承濮陽(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí),也感受到了濃濃的年味。借此祝福每一個(gè)開德家庭快快樂樂,平平安安,萬(wàn)事如意!
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