甲：人類共同的遺產(chǎn)，中國(guó)獨(dú)特的文化，風(fēng)雅相伴的時(shí)節(jié)，天人合一的華夏。  

乙：這里是昆吾小學(xué)“天地有節(jié)，與時(shí)俱進(jìn)”二十四節(jié)氣主題閱讀課程。  

我是宣講員牛祎，我是宣講員杜璘鈺。  

甲：  

江雪  

唐·柳宗元  

千山鳥(niǎo)飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅。  

孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪。  

乙：讓我們?cè)谠?shī)人柳宗元《江雪》的誦讀中走進(jìn)“小雪”這個(gè)節(jié)氣。  

甲：小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣。時(shí)間在每年公歷11月22或23日，即太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)?！靶⊙笔欠从硽夂蛱卣鞯墓?jié)氣。節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無(wú)必然聯(lián)系，小雪節(jié)氣中說(shuō)的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征;而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。  

乙：古籍《群芳譜》中說(shuō):“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！逼湟馑际牵靶⊙惫?jié)氣由于天氣寒冷，降水形式由雨改為雪，但此時(shí)由于“地寒未甚”，故雪量還不足，因此稱做小雪。小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開(kāi)始成為?？?，氣溫下降。  

甲：你知道小雪三候是什么嗎？  

乙：中國(guó)古人根據(jù)對(duì)大自然的觀察，將“小雪”分為三候:“一候虹藏不見(jiàn);二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬?！币馑际钦f(shuō)此時(shí)彩虹不會(huì)出現(xiàn)了，萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的季節(jié)。  

甲：在小雪節(jié)氣初，東北地區(qū)土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說(shuō)“小雪地封嚴(yán)”，之后大小江河陸續(xù)封凍。農(nóng)諺道:“小雪雪滿天，來(lái)年必豐年?！边@里有三層意思，一是小雪落雪，來(lái)年雨水均勻，無(wú)大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲(chóng)，來(lái)年減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。因此俗話說(shuō)“瑞雪兆豐年”，是有一定科學(xué)道理的。  

乙：北方地區(qū)小雪節(jié)以后，果農(nóng)開(kāi)始為果樹(shù)修枝，以草秸包扎株桿，以防果樹(shù)受凍。俗話說(shuō)“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜”。白菜深溝土埋儲(chǔ)藏時(shí)，收獲前十天左右即停止?jié)菜?，做好防凍工作，以利貯藏，盡量擇晴天收獲。收獲后將白菜根部向陽(yáng)晾曬3-4天，待白菜外葉發(fā)軟后再進(jìn)行儲(chǔ)藏。溝深以白菜高度為準(zhǔn)，儲(chǔ)藏時(shí)白菜根部全部向下，依次并排溝中，天冷時(shí)多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍。  

甲：我們來(lái)談?wù)動(dòng)嘘P(guān)“小雪”節(jié)氣的民俗活動(dòng)吧！  

乙：民間有“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。  

甲：還有吃糍粑。在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。  

乙：小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存干糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺:“十月豆，肥到不見(jiàn)頭”，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。  

甲：“吃刨湯”是土家族的習(xí)俗。小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。  

乙：“腌菜”則是南京的習(xí)俗。老南京有句俗語(yǔ)，“小雪腌菜，大雪腌肉”。過(guò)去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價(jià)格也貴，因此大家習(xí)慣于在小雪前后腌菜，冬天就靠著這些腌制食品下飯。  

甲：“小雪”到了，我們?cè)陲嬍潮＝》矫鎽?yīng)該注意什么呢？  

乙：在中國(guó)北方，小雪時(shí)節(jié)，一般的人家都要吃涮羊肉。一般的小雪節(jié)氣里，天氣陰冷晦暗光照較少，此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。這個(gè)季節(jié)宜吃的溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等。  

甲：對(duì)于我們濮陽(yáng)這里，雪好像是越來(lái)越少了，沒(méi)有雪的冬天似乎是一種殘缺。很多時(shí)候，雪不再屬于自然，更屬于人心。在世人心中，雪是從冬日漫長(zhǎng)的陰沉里開(kāi)出的圣潔與明媚，是天空獻(xiàn)給大地的儀典。它的潔白，像是一份暗示或寓言。就像春之細(xì)雨，夏之流云，秋之明月一樣，小雪是從天地大美里生長(zhǎng)出來(lái)的不老時(shí)間。  

乙：循四時(shí)之變，應(yīng)萬(wàn)物之勢(shì)，品百味自然，歌智慧人生。  

甲：同學(xué)們，讓我們?cè)诶ノ嵝W(xué)“天地有節(jié)，與時(shí)俱進(jìn)”二十四節(jié)氣主題閱讀課程里去擁抱自然和傳統(tǒng)，去親近詩(shī)歌和哲學(xué)，去為天地立心吧！  

問(wèn)劉十九  

唐·白居易  

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。  

晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？  

小雪  

戴叔倫  

花雪隨風(fēng)不厭看，更多還肯失林巒。  

愁人正在書(shū)窗下，一片飛來(lái)一片寒。