近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。  

連日來，中央媒體深入宣傳闡釋習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，將探討如何制止餐飲浪費現(xiàn)象作為報道重點，在網(wǎng)絡上也引發(fā)了輿論熱議，網(wǎng)友們紛紛表示，“反對浪費，厲行節(jié)約，你我共同做起！”  

媒體批評餐飲浪費網(wǎng)友點贊節(jié)約行為  

“你知道嗎？我國每年浪費的糧食約為3500萬噸，接近中國糧食總產(chǎn)量的6%?！比嗣袢請蠓ㄈ宋⒉┑囊粭l微博內(nèi)容讓網(wǎng)友感覺“觸目驚心”。網(wǎng)友“夜來香”在微博下方留下評論：“數(shù)據(jù)告訴我們，制止浪費糧食行為已經(jīng)迫在眉睫?！倍W(wǎng)友“山川河湖”表示：“我就在餐飲行業(yè)工作，每次看到客人浪費的大量食物，都覺得十分痛心！”  

8月12日，央視新聞播發(fā)了一條“大胃王吃播浪費嚴重”的報道，直指部分網(wǎng)絡主播為吸引流量，采取催吐等不良方式進行“吃播”，不僅損害自身健康，也造成了食物的浪費。報道一出便引發(fā)了全網(wǎng)熱議，截至發(fā)稿時，微博相關話題閱讀量已達12.7億，討論數(shù)9.2萬余條。  

光明日報刊發(fā)文章指出“‘大胃王吃播’浪費的是糧食，傳播的是丑陋”。文中寫道：“變味的吃播秀，吃相難看，丑態(tài)百出，浪費的是一粒粒糧食，缺乏的是對公序良俗和辛勤勞動的敬畏，極不利于正常網(wǎng)絡直播秩序的構(gòu)建、個人良好生活習慣的培養(yǎng)和社會主流價值觀的塑造。”  

網(wǎng)友“Charon”表示：“做吃播想要流量可以理解，但是不能為了吸引觀眾而做出浪費之事。不擇手段不是達到目的的手段！”斗魚、抖音、B站等各大網(wǎng)絡直播及短視頻平臺在媒體報道后也迅速展開自查自糾，下架違規(guī)內(nèi)容或在搜索結(jié)果頁面給出“珍惜糧食”的明顯提示。  

除了曝光了許多日常生活中餐飲浪費的不良行為，予以警示之外，媒體還將鏡頭對準了那些積極響應節(jié)約糧食號召的單位，它們的做法也讓網(wǎng)友們送上了贊譽之詞。  

新華社報道了武漢餐飲業(yè)協(xié)會向武漢所有餐廳發(fā)出的倡議“推行N-1點餐模式，不夠再增加菜品，確保顧客吃好的同時，從源頭杜絕餐飲浪費”。隨后，相關話題#武漢10人進餐先點9人菜#沖上微博熱搜，目前已有2.9億閱讀量，1.1萬余條討論。網(wǎng)友“啵呀?！闭f：“一些餐廳的菜量比較大，確實每次點菜都會造成浪費，這是一個好方法?！?nbsp; 

網(wǎng)友“默默大夜貓”則點贊了中國新聞社報道的江西理工大學校園食堂“光盤換水果”行動。學生用餐時只要把飯菜吃完清盤，就可以換一個飯后水果，以此來倡導學生養(yǎng)成節(jié)約糧食的習慣。“這就是循序善誘的措施，大家會更自覺地不浪費?！?nbsp; 

微博上4萬名網(wǎng)友參與了央視新聞發(fā)布的調(diào)查“對餐飲浪費行為說不，你認為哪些舉措值得提倡？”有1.7萬人贊同“飯店普及半份菜”，有1.2萬人選擇“把打包變成習慣”，“推行分餐制，控制用餐量”“光盤有獎勵，嚴重浪費罰款”等選項也獲得了大量網(wǎng)友的支持。  

評論文章一針見血融媒作品直入人心  

針對餐飲浪費現(xiàn)象，許多中央媒體還撰寫了相關評論，一針見血地指出“看似是個人生活方面的小事，實際上是關系國家糧食安全的大事”，并且呼吁加強相關立法，從制度上“扎牢籬笆”，與教育雙管齊下，一起營造全社會的節(jié)約氛圍。  

新華社在《辛識平：將“光盤行動”進行到底》一文中指出，剖析種種浪費行為，背后總少不了講排場、擺闊氣、攀比炫富等陋習的影子。開展“光盤行動”，不僅要把餐桌上的食物利用好，更要把講究適度、健康、責任的消費理念深植于人們心中，喚起全社會的愛糧節(jié)糧意識。求是網(wǎng)刊發(fā)評論員文章指出，制止“舌尖上的浪費”，不是一個小問題，而是關系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事?！斑@是一種作風，也是一種美德?！?nbsp; 

人民網(wǎng)在評論文章《加強立法，以剛性制度約束制止餐飲浪費》中表示，拒絕餐飲浪費，迫在眉睫。既要以立法建立剛性約束，更要在全社會大力營造浪費可恥節(jié)約光榮的氛圍，以崇德守規(guī)使人們回歸餐桌理性和文明。網(wǎng)友“夏美”在文章下留言表示：“堅決支持！不僅要立法，更要嚴格執(zhí)法?！?/p>