如今，更多的餐飲企業(yè)和老字號走到線上，推出年夜飯?zhí)撞?，甚至是博物館聯(lián)名款，當(dāng)傳統(tǒng)美食融合傳統(tǒng)文化，會是什么味道呢？  

商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，2022年網(wǎng)上年貨節(jié)啟動以來，半成品菜、預(yù)制菜銷售額同比增長50%以上。相比往年，今年的預(yù)制菜種類更豐富、口味更多元，通過傳統(tǒng)工藝烹飪后，又用現(xiàn)代技術(shù)鎖鮮，把一些原本只能在飯店吃到的美食做成了家庭簡易版。  

一些老字號還把傳統(tǒng)文化融入年夜飯。這款和南京博物館聯(lián)名的外帶禮盒，外包裝是清代桃花塢年畫“金錢虎”，打開禮盒后，里面還有一個和鎮(zhèn)館之寶西漢金獸印張一樣大小的蠟燭臺。  

春節(jié)期間，上海88家老字號上線即時配送服務(wù)。松鶴樓、上海老飯店等知名老字號品牌，推出冷凍和常溫的預(yù)包裝禮盒；老城隍廟梨膏糖、童涵春堂茶飲等百年老字號還推出年禮文創(chuàng)產(chǎn)品，訂單量比平時增長三成至六成。