瓷器之成,窯火是賴。
江西景德鎮(zhèn)有1000多年的官窯史、600多年的御窯史,這里的瓷器通過絲綢之路運往世界各國,而產(chǎn)出的母體就是歷代制瓷窯爐。21日,包括景德鎮(zhèn)歷代制瓷窯爐營造圖紙在內(nèi)的一批珍貴資料,由景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)捐贈給景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué),用于陶瓷文化研究。
這批瓷窯營造圖紙基本囊括了景德鎮(zhèn)千年制瓷各個時期的典型窯爐。按年代來劃分,有宋、元、明、清、民國;按窯型來劃分,有龍窯、饅頭窯、葫蘆窯、鎮(zhèn)窯、獅子窯;按燒成品種來劃分有明清御廠的青窯、龍缸窯等“六式窯”;按窯和爐來劃分有柴燒瓷窯和烤花紅爐(即明爐、暗爐);按燃料不同劃分有柴窯和槎窯。
“景德鎮(zhèn)歷代窯爐發(fā)展史是中國陶瓷史重要的組成部分。這批營造圖紙及相關(guān)資料凝結(jié)著景德鎮(zhèn)多年來在陶瓷文化傳承和保護方面的心血,具有很高的歷史價值和檔案價值?!眹椅牟┭芯繂T、景德鎮(zhèn)歷代瓷窯復(fù)燒專家顧問團團長周榮林說。
作為中國最早的瓷業(yè)城市,景德鎮(zhèn)瓷業(yè)建筑及營造技藝堪稱一絕。2006年,景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)瓷窯作坊營造技藝成為第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。從2009年開始,景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)開啟了歷代瓷窯的復(fù)建復(fù)燒計劃,目前已讓12座歷代瓷窯窯火重燃。而這批珍貴圖紙就是在這個過程中誕生的。
“攣窯”是景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)俗語,指的是砌窯和補窯。“攣窯”需要依據(jù)不同瓷窯的營造圖紙來進行?!俺?009年復(fù)燒的清代鎮(zhèn)窯之外,其他古窯,在景德鎮(zhèn)并沒有原型可參考?!敝軜s林告訴記者,繪制圖紙的過程就像在破解一個個歷史謎團。
明代葫蘆窯是第一個被成功“解密”的古窯。文獻中只有零星記載,《南窯筆記》中描述其“窯形似臥地葫蘆,前大后小,如育嬰兒鼎器也”,宋應(yīng)星《天工開物》中則有一張極其簡單的示意圖。但僅憑這些,葫蘆窯是無法實現(xiàn)復(fù)建復(fù)燒的。
2010年,16名專家赴湖田古瓷窯址、御窯廠遺址和麗陽鄉(xiāng)瓷器山明代窯址實地考察了明代葫蘆窯窯爐遺存殘體,在此基礎(chǔ)上繪制圖紙,歷經(jīng)十余次集體論證,營造施工圖才最終確定下來?!坝辛藞D紙,還要和營造技藝結(jié)合起來。如同制瓷72道工序,攣窯同樣是門技術(shù)活,一個環(huán)節(jié)出錯可能導(dǎo)致整個窯爐的營造失敗?!敝軜s林回憶說,當(dāng)時請了景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)瓷窯作坊營造技藝傳承人余云山來攣窯,使用的窯磚和攣窯泥均為傳統(tǒng)材料。
余云山陸續(xù)還參與了元代饅頭窯、宋代龍窯等古代瓷窯的攣窯工程。如今,老人已經(jīng)離世,但他參與復(fù)建的古代瓷窯仍在景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)被來自五湖四海的游客欣賞。景區(qū)每年都會選擇部分古代瓷窯舉行復(fù)燒儀式,而一睹歷代瓷窯跨越時空“對話”的盛景也成為很多游客前來游玩的初衷。
“優(yōu)秀的傳統(tǒng)手工技藝要在生產(chǎn)中才能得到更好地保護?!敝軜s林說,歷代瓷窯的窯火生生不息,瓷窯的營造技藝和燒成工藝也在動態(tài)生產(chǎn)中得到傳承。
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