楊信的年味兒畫(huà) 鐘欣 攝

“二十三、糖瓜粘;二十四、掃房日;二十五、磨豆腐;二十六、割豬肉;二十七，殺公雞;二十八、把面發(fā);二十九、蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿，大年初扭一扭……”一首婦孺皆知的民謠，道出了中國(guó)人對(duì)過(guò)年的期盼，也道出了老北京人過(guò)大年時(shí)的隆重與熱烈。

盡管近年來(lái)每每都有人感嘆年味兒淡了，一年不如一年，但在著名“京味兒畫(huà)家”楊信看來(lái)，所謂“年味兒”，是民俗，是老禮兒，無(wú)形的氛圍其實(shí)就是過(guò)年的“味道”。

《年味兒》書(shū)封 鐘欣 攝

他認(rèn)為，從臘月初八到正月，短短的幾十天里，集納了中國(guó)所有傳統(tǒng)的“仁、義、禮、智、信”，這就是世界上最大“文化遺產(chǎn)”，更應(yīng)該及早發(fā)現(xiàn)并且傳遞給下一代。因此在他剛剛出版的《年味兒》一書(shū)包含了95幅年俗畫(huà)和95篇溫暖散文，是一本以北京過(guò)春節(jié)為主要內(nèi)容的圖文并茂的傳統(tǒng)文化普及讀物。在他的畫(huà)里，有糖瓜祭灶、新年來(lái)到，清掃屋塵、貼窗花、掛年畫(huà)、寫(xiě)春聯(lián)、蒸年糕……

楊信坦言，如今“京味兒、年味兒”的年俗正在悄然回歸，無(wú)論是影視作品、繪畫(huà)作品，還是近年的各大廟會(huì)，都在上演著這些“非遺”大戲。當(dāng)我們花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間，總結(jié)這些老祖宗遺留下來(lái)“文化遺產(chǎn)”時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)，跨越800多年歷史的北京“年俗”應(yīng)該是是世界獨(dú)一無(wú)二的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

楊信的年味兒畫(huà) 鐘欣 攝

楊信被稱(chēng)為“京味兒”畫(huà)家，從事老北京題材的繪畫(huà)已經(jīng)有20余年的時(shí)間。他最初的想法就是通過(guò)畫(huà)作，把老北京的吃喝玩樂(lè)借助藝術(shù)的方式帶給喜愛(ài)北京文化的觀眾，創(chuàng)作了《捧讀胡同》《京城老行當(dāng)》《正陽(yáng)門(mén)外》等多部畫(huà)集。