從充饑主食搖身變成餐桌新寵、健康佳品，紅薯的地位變化充分展現(xiàn)了人們的消費水平升級。如果要問全市哪里的紅薯味最濃，年加工紅薯超4000噸的范縣范水辦小屯村絕對能排得上號。

走進小屯村，甜絲絲的紅薯香味撲面而來，映入眼簾的是風景秀麗的村頭游園、干凈整潔的村內道路，兩側院落干凈整潔，白墻灰瓦古樸清新，村廣場黨建標識十分醒目，處處洋溢著文明和諧、宜居宜業(yè)的鄉(xiāng)村振興新風貌。

紅薯香味的來源，在村黨群服務中心東側，這里是范縣春薯智造食品有限公司所在地。11月23日，氣溫驟降、寒氣逼人，這里卻忙得熱火朝天。生產(chǎn)車間內，打皮、擦條、滲料、蒸料、烤制、裝盤、裝箱……100余名工人身穿潔白的工作服有條不紊忙碌著，經(jīng)過三蒸三烤的紅薯條被一箱箱運往福建、安徽、山東、貴州等10余個省份，以及美團買菜、叮咚買菜、京東、抖音等電商平臺倉庫，線上線下銷售火爆。

該公司成立于2020年，引進青島春薯智造食品有限公司成熟技術，采用“公司+合作社”模式，實現(xiàn)了從育苗、種植、貯存、加工到品牌、市場的一體化運作，產(chǎn)品包括紅薯干、紅薯脆片、冰烤紅薯等。項目投資1200萬元，現(xiàn)有廠房面積3000平方米、生產(chǎn)線3條，日加工紅薯15噸，年產(chǎn)值2000萬元，可提供110個就業(yè)崗位，人均月收入2600元以上，年增加小屯村集體經(jīng)濟收入25萬元。

“活很輕巧、容易上手，工錢也不低。我們都是在家務農的婦女，年齡都超過60歲了，能掙錢還不耽誤接送孩子，咋能不滿意呢？”來自附近代莊村的王大娘笑呵呵地說。在龍頭企業(yè)帶動下，范水辦、白衣閣鄉(xiāng)、陳莊鎮(zhèn)等周邊區(qū)域競相種起了紅薯，促使種植、加工、銷售產(chǎn)業(yè)越發(fā)興旺。“訂單收購紅薯，今年收購價比市場價一斤貴兩毛多，薯農都很滿意?！惫矩撠熑藙堈f，“根本不夠用，本地紅薯馬上用完了，正在從廣東、陜西、山東等地收購?！?/p>

小紅薯變身“軟黃金”，描繪出黨建引領鄉(xiāng)村振興的大“豐”景。小屯村2016年獲縣“設施農業(yè)發(fā)展先進村”，在“五星”支部創(chuàng)建中獲得“四星”支部殊榮。村間巷陌間，群眾笑逐顏開；文化廣場上，群眾載歌載舞。爭取上級資金500萬元新建2000噸倉儲車間和分揀中心即將投用，范水辦小屯村正闊步走在鄉(xiāng)村振興的“薯”光大道上。本報記者 張西恒 通訊員 郭芳