民以食為天，食以安為先。食藥監(jiān)所單位小、責(zé)任大，華龍區(qū)岳村鎮(zhèn)食藥監(jiān)所1名所長3名職工，擔(dān)負(fù)著全鎮(zhèn)3萬人民群眾的食品安全責(zé)任。自2015年8月至2017年10月，短短13個(gè)月，該所連續(xù)創(chuàng)成區(qū)、市、省級示范所，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化提升“三級跳”。相對于工作的點(diǎn)多面廣、單位的人少活多，能獲此殊榮，它不僅是一種“顏值”，更彰顯出講責(zé)任、重實(shí)干、勇?lián)?dāng)?shù)木瘛?/p>

工作初創(chuàng)，夯實(shí)基礎(chǔ)

2015年8月，岳村鎮(zhèn)食藥監(jiān)所成立之初，只有1名所長1間辦公室。新建伊始，面對新崗位新業(yè)務(wù)的挑戰(zhàn)，王仁壘所長從鉆研業(yè)務(wù)入手，理清工作思路，一個(gè)人著手“墾荒”。他經(jīng)常說：“作為一名黨員干部，干工作必須履職盡責(zé)”，一開始就把：“日常工作求規(guī)范，重點(diǎn)工作創(chuàng)一流，單項(xiàng)工作爭第一，整體工作上水平”做為工作總基調(diào)。

萬事開頭難。為打好基礎(chǔ)，他不等不靠，立即和新分來的員工魯世鵬著手開始摸底調(diào)查，僅用1個(gè)半月的時(shí)間，遍訪岳村鎮(zhèn)18個(gè)行政村、2個(gè)集市、154家食品經(jīng)營戶。通過摸底，進(jìn)而研判岳村鎮(zhèn)食品安全形勢和農(nóng)村工作重點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)釘釘子精神，迅速做好三件實(shí)事：一是走訪行政村，結(jié)合村黨支部、村委會意見，物色有文化、肯干事的村民18名，擔(dān)任食品安全管理員，建立村級食品安全員網(wǎng)絡(luò)。二是與11名學(xué)校負(fù)責(zé)人溝通，明確了食品安全校長負(fù)責(zé)制，指定了學(xué)校的專職食品安全員，完善了各項(xiàng)食品安全制度。三是召集18個(gè)行政村的農(nóng)村集體聚餐廚師開會，明確食藥監(jiān)所對農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管責(zé)任，宣講農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管的重要意義，并對62名廚師建檔立卡。真可謂：“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭?！?/p>

全面提升 斬獲榮譽(yù)

2017年2月，所里辦公條件大為改觀，辦公用房增至7間，局里又加派人手增至4人，并配備執(zhí)法車輛1輛，快檢設(shè)備若干。

所有這些，為該所的執(zhí)法監(jiān)管創(chuàng)造了條件。“好風(fēng)憑借力，送我上青云”。自此，他們以“小齒輪帶動大機(jī)器，小馬拉大車”的姿態(tài)，抓重點(diǎn)攻難點(diǎn)舉亮點(diǎn)，唱好“四步曲”：

第一步，打造亮點(diǎn)，展示形象

按照規(guī)范、齊備、整潔、美觀的標(biāo)準(zhǔn)，大處著眼，小處著手，從外觀到內(nèi)涵迅速提升執(zhí)法單位的形象。首先規(guī)范制度：將《行政執(zhí)法流程圖》《食品經(jīng)營許可流程圖》《服務(wù)承諾制度》等11項(xiàng)制度以版面形式上墻，公開辦事流程，使食藥監(jiān)工作標(biāo)準(zhǔn)化。其次細(xì)化檔案：按照工作性質(zhì)，將檔案分成5類進(jìn)行歸檔，并對每一類在進(jìn)行細(xì)化編碼，以方便查找。短時(shí)間內(nèi)，經(jīng)過精心打造，使岳村所成為一個(gè)窗明幾凈、井然有序、高效周到的服務(wù)窗口，省市縣區(qū)領(lǐng)導(dǎo)多次參觀指導(dǎo)，給予高度評價(jià)，并把岳村所的亮點(diǎn)推廣借鑒。

第二步，強(qiáng)化宣傳，營造氛圍

為讓群眾知法懂法守法，把法律宣傳普及作為“基礎(chǔ)工程”來抓。為此采取多種形式，求廣度掘深度，工作抓得有聲有色、風(fēng)聲水起。

訂報(bào)紙：為18名村級食品安全員免費(fèi)訂《中國食品安全報(bào)》，按時(shí)發(fā)放，每月為每個(gè)食品安全員發(fā)放100元補(bǔ)貼，以調(diào)動其工作積極性。

搞培訓(xùn)：對村級食品安全員、農(nóng)村集體聚餐廚師、學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂管理人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，為了讓農(nóng)村廚師更容易接受，編制圖文并茂的《農(nóng)村集體聚餐食品安全講義》、《學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食品安全講義》等資料200多套。

抓三進(jìn)：大搞食品安全宣傳“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)?！被顒?，采取建櫥窗、辦講座、展示不合格產(chǎn)品、列舉食物中毒案例等形式，擴(kuò)大宣傳實(shí)效。

第三步，創(chuàng)新模式，狠抓重點(diǎn)

岳村鎮(zhèn)做為農(nóng)村大鎮(zhèn)，農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管是工作重點(diǎn)。該所始終把狠抓農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管和學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食品安全作為重中之重，著力探索新模式，得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可，全市推廣。

該所在農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管上，力求“三個(gè)做實(shí)”：一是做實(shí)聚餐檔案。自創(chuàng)農(nóng)村集體聚餐檔案管理辦法，將每個(gè)廚師的身份證、健康證、培訓(xùn)記錄等文檔，收齊歸檔，并實(shí)時(shí)更新，對相關(guān)信息進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管。同時(shí)，將數(shù)百份《農(nóng)村集體聚餐備案登記表》《農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書》等資料整齊歸檔。二是做實(shí)監(jiān)管過程。農(nóng)村每發(fā)生一次農(nóng)村集體聚餐前，需進(jìn)行報(bào)備，之后該所派人陪同村級食品安全員進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)告知整改，把問題解決在萌芽狀態(tài)，大大杜絕食品安全事故的發(fā)生。三是做實(shí)廚師上崗條件。該所協(xié)調(diào)鎮(zhèn)衛(wèi)生院免費(fèi)為62名廚師體檢、照相、辦健康證。對已查出的3名患有傳染性疾病的廚師，杜絕加入農(nóng)村集體聚餐廚師行列。

狠抓學(xué)校食品安全，創(chuàng)新“互查互比觀摩點(diǎn)評”辦法。為整體提高12所學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的食品安全管理水平，聯(lián)合鎮(zhèn)教育組，組織學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)和餐廚負(fù)責(zé)人，對學(xué)校廚房進(jìn)行觀摩評比，通過互看互查互比，查找各自不足，現(xiàn)場觀摩并打分。而后進(jìn)行評比和點(diǎn)評，表揚(yáng)先進(jìn)，激勵(lì)后進(jìn)。

第四步，取長補(bǔ)短，全面監(jiān)管

2017年7月，安陽林州食藥局來岳村鎮(zhèn)食藥所交流學(xué)習(xí)，互取經(jīng)驗(yàn)，互補(bǔ)短板。2017年8月，主動到南樂縣近德固鎮(zhèn)食藥監(jiān)所學(xué)習(xí)檔案管理和監(jiān)管痕跡化經(jīng)驗(yàn)，互相學(xué)習(xí)，交流提升。2017年9月，按照省級示范所標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步完善快檢設(shè)備、執(zhí)法記錄儀等硬件。在抓重點(diǎn)的同時(shí)，還采取“一查二催三強(qiáng)執(zhí)”的方法，加強(qiáng)對“三小”門店、企業(yè)、商場的管理，消除監(jiān)管空白點(diǎn)，加強(qiáng)對藥品經(jīng)營店的管理，推動整體執(zhí)法水平提升。

自該所成立至2017年10月，累計(jì)發(fā)放宣傳資料2000余份，舉辦培訓(xùn)班16期，培訓(xùn)320人次，搞“三進(jìn)”活動21次，組織觀摩評比6次，快檢食品和餐具110批次，辦理案件15起，現(xiàn)場指導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐202次。

2017年12月，在被評為區(qū)級示范所的基礎(chǔ)上，一舉通過省食藥監(jiān)局驗(yàn)收，成為市級、省級示范所。該所被評為省級示范所后，以此為契機(jī)，加壓奮進(jìn)，向著“工作流程化，管理規(guī)范化，監(jiān)管網(wǎng)格化”的目標(biāo)繼續(xù)前進(jìn)。

執(zhí)法為民，永不懈怠

執(zhí)法為民，服務(wù)為本。

在執(zhí)法過程中，該所寓服務(wù)于管理之中，想方設(shè)法為群眾排憂解難。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自該所成立以來，為群眾辦實(shí)事、好事48件，獲得群眾商戶廣泛好評，都說他們執(zhí)法嚴(yán)、能干事、接地氣。

西寨村朱繼增的豫康粉條在岳村很出名，多年來就是因?yàn)槭掷m(xù)不全無法進(jìn)超市渠道銷售。2017年秋季，王仁壘所長在走訪商戶的過程中得知此事，主動去市局咨詢，指導(dǎo)他辦齊食品生產(chǎn)許可證和質(zhì)檢報(bào)告。于2017年底，他的粉條進(jìn)入百姓量販和綠城超市，拓寬了渠道，增加了收入。這使得朱繼增很感動，逢人便夸食藥局好。

隨著東北莊景區(qū)的快速發(fā)展，岳村鎮(zhèn)食藥監(jiān)所的監(jiān)管任務(wù)也急劇增多，特別是景區(qū)內(nèi)賣小吃的固定攤販，對穿著食藥監(jiān)制服的執(zhí)法人員又敬又怕：敬的是辦證迅速，只要手續(xù)齊全，1個(gè)工作日出證，還給送到攤點(diǎn)處，為的是讓他們少跑路不耽誤做生意。怕的是如果使用非法添加劑、劣質(zhì)油，被食藥監(jiān)所發(fā)現(xiàn)，輕則沒收原料當(dāng)場警告，重則立案處罰吊銷許可。正是這種又敬又怕，讓監(jiān)管和服務(wù)并存，讓東北莊景區(qū)的游客吃的放心，玩的開心。

建業(yè)大集古鎮(zhèn)是華龍區(qū)重點(diǎn)招商項(xiàng)目，其中的美食一條街更是受濮陽人的喜愛，但隨著入駐商家增加，各家商戶對食品安全重視程度不一，管理存在一定難度。了解到這一情況后，岳村鎮(zhèn)食藥所的工作人員主動和大集古鎮(zhèn)管理方進(jìn)行溝通，將入駐的50家商戶集中起來進(jìn)行食品安全方面的相關(guān)培訓(xùn)，共培訓(xùn)3次100多人，為大集古鎮(zhèn)提供了極大的幫助。大集古鎮(zhèn)管理方為表達(dá)感謝，贈送該所“幫企業(yè)排憂解難、助企業(yè)健康發(fā)展”的錦旗一面。

食品安全執(zhí)法監(jiān)管永遠(yuǎn)在路上。

打鐵必須自身硬。食藥監(jiān)管專業(yè)性強(qiáng)、技術(shù)面廣，必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身綜合素質(zhì)才能更好的完成監(jiān)管工作。王仁壘所長說：“我們是專業(yè)性局，要始終把學(xué)習(xí)作為第一要?jiǎng)?wù)”。自2017年以來，他們形成一種習(xí)慣：每天提前10分鐘上班，先開碰頭會，安排當(dāng)天工作，并且堅(jiān)持每周五學(xué)習(xí)，要求每人把本周所學(xué)摘要匯報(bào)，與大家分享，變一人學(xué)為多人知，努力創(chuàng)建“學(xué)習(xí)型、服務(wù)型、創(chuàng)新型”機(jī)關(guān)。

激情燃?xì)q月，責(zé)任重如山。該所4個(gè)人，人人是盞燈，聚是一團(tuán)火。區(qū)食藥監(jiān)局局長柴敬祥說：“岳村所人少，但活兒干的不少，能夠抓住工作重點(diǎn)，在只有4個(gè)人的情況下，成功創(chuàng)建了省級示范所，對這班人，我很放心?！保斒砾i）