范縣陳莊鎮(zhèn)是遠(yuǎn)近聞名的蓮藕之鄉(xiāng)，也是黃河以北地區(qū)最大的蓮藕種植基地。近日，記者在陳莊鎮(zhèn)采訪時發(fā)現(xiàn)，這里種植的3萬畝蓮藕今年又獲豐收，田間地頭，到處都是挖藕民工繁忙的身影。  

剛挖出的蓮藕帶著泥土，格外新鮮。  

陳莊鎮(zhèn)的地理位置得天獨厚，藕田的沙土地土質(zhì)肥沃，引黃河水灌溉的蓮藕，品質(zhì)和營養(yǎng)價值非常高。這里的蓮藕不打防腐劑、殺菌劑等藥物，只依靠泥土保鮮。所以，蓮藕是帶著泥土出售的。一位來自陳莊鎮(zhèn)于樓村的挖藕民工拿著兩根剛挖出來的蓮藕對記者說，蓮藕表面覆蓋的薄泥有保鮮、防磨損的作用。蓮藕的最佳存放溫度是0℃，如果溫度適宜，一般可以存放半個月。  

根據(jù)每人每天挖藕多少計算勞動報酬，多勞多得。  

挖藕非常辛苦，同時也是個技術(shù)活，不能亂挖。由于天氣寒冷，藕田里大約5厘米厚的土層都是凍土，用鐵锨挖掉這層土之后，才能看到藕的大概位置，然后順著藕的長勢方向一點點地挖，直到把整個蓮藕都挖出來。因為一根藕會有好多節(jié)，很長，不小心就會挖斷，被挖斷的蓮藕就不好賣了。  

在藕田里挖藕的民工，都是附近村莊的村民。他們利用冬閑時節(jié)，在家門口幫人挖藕，掙份辛苦錢。挖藕民工在地里忙碌一天，大概能挖250~300斤的藕，每斤按0.5元計算，每天能掙100多元。  

為蓮藕包裝。  

近年來，陳莊鎮(zhèn)黨委、政府以壯大黃河藕業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社為目標(biāo)，努力做大做強蓮藕產(chǎn)業(yè)，推動蓮藕產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級，逐步把蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為全鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，把陳莊鎮(zhèn)建成全國著名的蓮藕生產(chǎn)加工基地和生態(tài)觀光旅游區(qū)。目前，全鎮(zhèn)蓮藕種植面積3萬畝，年產(chǎn)蓮子20萬斤、荷花茶200萬朵、蓮藕8000萬斤，年產(chǎn)值1億多元。蓮藕產(chǎn)業(yè)已成為該鎮(zhèn)群眾脫貧致富的主要渠道之一。  

去年冬天，因蓮藕市場價格低迷，每斤蓮藕還賣不到1元，陳莊鎮(zhèn)的蓮藕一度出現(xiàn)滯銷局面。今年，蓮藕的市場價格恢復(fù)正常，種植蓮藕的群眾都很高興，蓮藕產(chǎn)業(yè)再現(xiàn)紅紅火火的大好局面。  

每天傍晚，包裝好的蓮藕通過電商物流發(fā)往全國各地。  

為拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條，著力打造范縣蓮藕產(chǎn)業(yè)品牌，提升蓮藕產(chǎn)業(yè)的知名度和美譽度，陳莊鎮(zhèn)成功注冊了“黃河之蓮”商標(biāo)，產(chǎn)品先后通過河南省蓮藕產(chǎn)地、產(chǎn)品無公害認(rèn)定認(rèn)證和國家綠色食品產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)定認(rèn)證。同時，陳莊鎮(zhèn)積極開展蓮藕產(chǎn)品深加工，產(chǎn)品已擴展到藕粉、蓮心茶、荷花茶、蓮子面條等，初步形成集種植、管理、采藕、加工、銷售于一體的蓮藕產(chǎn)業(yè)鏈。  

為擴大銷售范圍，陳莊鎮(zhèn)建立了專業(yè)蓮藕批發(fā)市場，努力提高包裝品位，使陳莊蓮藕走出河南，銷往全國。記者在陳莊鎮(zhèn)電商銷售中心了解到，從2018年12月份起，每天來自全國各地的訂單都在2000箱以上。隨著春節(jié)的臨近，這里生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)蓮藕可能會出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。 （記者 賀德敬）