6月18日《鄭州晚報(bào)》爆出鄭州一非法加工作坊兩年內(nèi)制作出百萬(wàn)斤摻毒的米皮，日前，作坊主被批準(zhǔn)逮捕。他們?cè)谏a(chǎn)銷(xiāo)售的米皮中故意摻了硼砂，硼砂具有增加食物韌性、脆度及保存度等功能。硼砂有致死量，大人約20克、小孩約為5克。在接到群眾舉報(bào)后，警察在查處時(shí)發(fā)現(xiàn)，該作坊沒(méi)有任何衛(wèi)生資質(zhì)和相關(guān)許可證。

    民以食為天，食品安全問(wèn)題不可忽視。百萬(wàn)斤摻毒米皮卻悄無(wú)聲情地流入了菜市場(chǎng)和涼皮店。兩年的時(shí)間內(nèi)，該作坊無(wú)證經(jīng)營(yíng)著，當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)在做什么？

    食品藥品監(jiān)督管理局的主要職責(zé)中有一條：依法行使食品、保健品、化妝品安全管理的綜合監(jiān)督職責(zé)，組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)承擔(dān)食品、保健品、化妝品安全監(jiān)督工作。同時(shí)，《食品安全法》還規(guī)定，對(duì)不履行法定職責(zé)或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的公職人員，還要給予記大過(guò)、降級(jí)、撤職、開(kāi)除等行政層面的問(wèn)責(zé)。但在現(xiàn)實(shí)中，很多食品問(wèn)題是群眾舉報(bào)或媒體報(bào)道后，監(jiān)管部門(mén)才去查處，而對(duì)監(jiān)管部門(mén)的嚴(yán)重瀆職行為，也往往是“問(wèn)責(zé)隨關(guān)注冷卻而不了了之”。

    其實(shí)，只要有一個(gè)環(huán)節(jié)能夠真正嚴(yán)格把關(guān)，食品安全事件就能避免。食品監(jiān)管部門(mén)為什么不能在日常工作中發(fā)現(xiàn)并查封這些不法作坊，做到防患于未然呢？正是監(jiān)管部門(mén)的不作為助長(zhǎng)了非法商販的惡行，而問(wèn)責(zé)機(jī)制不能落實(shí)則助長(zhǎng)了監(jiān)管部門(mén)的不作為。

    怎樣才能讓食品安全監(jiān)管部門(mén)履起職擔(dān)起責(zé)，給民眾一個(gè)健康、放心的消費(fèi)環(huán)境？必須嚴(yán)懲這些把民眾生命健康視為兒戲的犯罪分子。同時(shí)，也應(yīng)嚴(yán)懲那些不作為的監(jiān)管部門(mén)。據(jù)《新京報(bào)》從國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局了解，《食品安全法》的修訂，已列入國(guó)務(wù)院法制辦2013年立法計(jì)劃，“力爭(zhēng)今年年底完成”。希望新的《食品安全法》能對(duì)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管不力的行為進(jìn)行嚴(yán)懲。