今天我要采訪一下我的媽媽——我家的“廚藝達(dá)人”。  

“有什么秘訣嗎？怎么才能把菜做得好吃呢？”我問道。  

媽媽認(rèn)真地回答：“其實(shí)把菜做得好吃有很多方面的影響，最主要的方面就是食材的選擇、火候的大小、調(diào)料的多少?！?nbsp; 

“您能做一道菜讓我好好看看嗎？”我接著問。  

“可以，那我就給你做一道我的拿手好菜——糖醋排骨吧！”面對(duì)小記者的采訪，媽媽毫不含糊。  

只見“廚藝達(dá)人”打開廚房門、熟練地系上圍裙。起鍋燒油，開始做菜。油熱后，她把切好段的排骨裹上一層淀粉放入鍋中。只是一剎那，小油點(diǎn)像跳舞一樣，四處飛揚(yáng)?？墒恰皬N藝達(dá)人”還是嚴(yán)肅地鏟著排骨，等到炸到表面焦黃才將排骨盛出鍋。她把油倒出又在鍋中撒入一些白糖，炒出糖色、放入排骨再放入一些醋，大火翻炒，讓它們充分地結(jié)合，最后倒入盆中，一盆色香味俱全的糖醋排骨做好了。  

我默默記下詳細(xì)的步驟，心想等有機(jī)會(huì)一定要試試。  

這時(shí)“廚藝達(dá)人”邊解圍裙邊說：“菜都做完了，小記者你還有什么要問的嗎？”  

我笑笑說道：“感謝您接受我的采訪，我好餓喲！”  

濮陽(yáng)市油田第十七中學(xué)五年級(jí)七班 陽(yáng)光小記者 劉智辰   

輔導(dǎo)老師 韓會(huì)芳